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可變資本是資本家購買全部勞動力的總價值的貨幣表現(xiàn)，可變資本=勞動力平均價值×勞動力總數(shù)。

在勞動力價值定量的情況下，可變資本的量同雇傭的工人人數(shù)成正比：剩余價值=一個工人在一個工作日生產(chǎn)的剩余價值×工人總數(shù)。

一個工人生產(chǎn)的剩余價值量是由剩余價值率確定的：剩余價值=預(yù)付的可變量資本×剩余價值率（也就是說剩余價值等于一個勞動力的剩余價值乘以資本家同時剝削的勞動力的總數(shù)）。生產(chǎn)一定量的剩余價值時，一種因素的減少可以由另一種因素的增加來補償。如果可變資本減少，剩余價值量則可由剩余價值率按一定比例提高而保持不變。

在一定范圍內(nèi)，資本所能榨取的剩余價值并不完全取決于勞動力人數(shù)的多少。反之，如果剩余價值率降低了，只要增加可變資本的數(shù)量，或者按比例增加雇傭工人的人數(shù)，所生產(chǎn)的剩余價值量仍然不變。但是，靠提高剩余價值率或延長工作日來補償工人人數(shù)的減少是有一定界限的。

在一個工作日內(nèi)從一個工人身上榨取的剩余價值量有一個最高界限，資本論想要得到更多的剩余價值，就只能增加工人人數(shù)（既增加可變資本的數(shù)量）。這樣就形成剩余價值量了第二個規(guī)律：雇傭工人人數(shù)的減少可以由勞動力受剝削的程度的提高來補償。

第三個規(guī)律：在剩余價值率和勞動力價值已定的情況下，所生產(chǎn)的剩余價值量同預(yù)付的可變資本量成正比，也就是與勞動力總數(shù)成正比。

在勞動力價值已定和勞動力受剝削的程度相同的情況下，不同的資本所生產(chǎn)的價值量和剩余價值量，同這些資本的可變部分（勞動力部分）的量成正比。

雇傭工人的人數(shù)是決定剩余價值量的一個重要因素。貨幣轉(zhuǎn)化為資本有一個最低限額，預(yù)付資本只有達到這個最低限額，貨幣才能轉(zhuǎn)化為資本，貨幣所有者才能成為資本家。

剩余價值率=剩余價值M/可變資本V=剩余價值/勞動力價值=剩余勞動/必要勞動。前兩個比是價值的比率，第三個比是生產(chǎn)剩余價值所需要的時間的比率。它們都是用來表示剩余價值率的，它們可以相互替代，但在概念上有著嚴格的區(qū)分。

把價值產(chǎn)品分為剩余價值和勞動力價值兩個部分，這種表現(xiàn)形式掩蓋了資本關(guān)系的特殊性質(zhì)，即掩蓋了可變資本與活勞動力的交換，以及與此相適應(yīng)的工人與產(chǎn)品的分離。

剩余價值/勞動力價值=剩余勞動/必要勞動=無酬勞動/有酬勞動。無酬勞動就是剩余勞動，有酬勞動就是必要勞動，它們只是這個公式的一種通俗表述。

資本家的本質(zhì)就是對無酬勞動的支配和占有。一切剩余價值，不論是以利潤、利息、地租等形式表現(xiàn)，還是以其他的特殊形式表現(xiàn)，在實質(zhì)上都是無酬勞動的化身。資本自行增殖的秘密，歸結(jié)起來就是資本家對別人的一定數(shù)量的無酬勞動的支配和占有。

知道了剩余價值率，也就認清了資本家的貪婪本質(zhì)。

個人理解：也就是薄利多銷的日用品盈利模式和暴利限量的奢侈品的盈利模式。