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2024-06-25
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更新時間：2024-06-25 00:07:33作者：佚名
自制酸奶發(fā)酵劑（自制酸奶的方法步驟）
自制酸奶是指百思特網(wǎng)用純牛奶、酸奶發(fā)酵劑等材料自己制作的酸奶。用料和做法簡單，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、乳酸菌、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。
【所需原料】牛奶、菌粉
【方法步驟】
1、你需要準(zhǔn)備的原材料：1純牛奶2菌包
2、直接把菌包加入到牛奶里就可以了。擰緊蓋子搖勻。
3、發(fā)酵，酸奶菌需要百思特網(wǎng)在持續(xù)40－60度的環(huán)境內(nèi)發(fā)酵8小時左右。
4、發(fā)酵完成，倒出來就是這樣濃稠的酸奶了?？粗懿诲e，不過吃一口很奇葩，因?yàn)橥耆撬崮叹奈兜?，哈哈！需要調(diào)試……
5、根據(jù)自己的口味調(diào)試。我知道很多媽媽跟我一樣很介意白糖，百思特網(wǎng)所以推薦使用蜂蜜，而且蜂蜜還可以讓酸奶更加絲綢順滑。另外我還加了草莓醬，你也可以加藍(lán)莓醬，巧克力，核桃仁，葡萄干，蔓越莓干，麥片，只要你和你的娃喜歡就好。
6、加蜂蜜，攪拌均勻。這是現(xiàn)在比較火的碳燒酸奶。說實(shí)話只是把糖燒焦而已，所以營養(yǎng)成分不及普通酸奶高，反而熱量倒是比較高。
【一點(diǎn)提示】
記得冷卻之后放冰箱保存哦。