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1、首先要明確，日本料理種類真的太多了，壽司、拉面、親子丼、日式火鍋等等，其實大多數(shù)都和中國的料理差不多的吃法，因為日本也是用筷子的，所以基本和國內(nèi)無異。可能就是壽司的吃法會比較特別。

2、一般日本壽司就是下面是壽司米、上面是海鮮或者其他之類的。一般都會有醬油和芥末，用筷子夾起壽司，然后將上面的海鮮切片或者其他蘸一下醬油就可以整個放到嘴里。

3、一般日本人都會在醬油里面加一點芥末，但是這個也是根據(jù)個人口味的。如果不是壽司，就是普通的三文魚切片、金槍魚切片也是類似的吃法，都會加一點醬油和芥末調(diào)味。

4、日式火鍋一般都會配生雞蛋，但是國內(nèi)很多人都會以為是把雞蛋倒入鍋中煮熟吃，其實不然。生雞蛋放入碗中，然后牛肉在鍋中涮熟后可以放在生雞蛋中滾一圈，這樣就不會燙嘴了。