椰香奶凍用植物奶油可以嗎 奶油椰子凍
2023-04-09
更新時(shí)間:2023-04-02 12:21:39作者:佚名
1、蛋糕出烤箱變癟,主要是因?yàn)闇夭钛杆僮兓斐傻?,烤完蛋糕之后不能立刻將蛋糕取出來,?yīng)該放在烤箱里面等其慢慢回溫,等蛋糕適應(yīng)了外界的溫度之后再將它取出來,這樣就不會出現(xiàn)變癟的情況了。
2、另外,我們在制作蛋糕的時(shí)候也要注意一定的方法,要是面糊攪拌時(shí)間過長,用力過大,就會會導(dǎo)致出筋,造成蛋糕變癟,建議在攪拌面糊的時(shí)候控制攪拌時(shí)間,將其攪拌到順滑就可以了,時(shí)間不要過長。