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雞肉經(jīng)過油炸之后怎么做才好吃(用油炸過的雞肉怎么做好吃)

更新時間:2023-02-12 12:18:44作者:佚名

雞肉經(jīng)過油炸之后怎么做才好吃(用油炸過的雞肉怎么做好吃)

1、材料:雞胸脯肉3塊、雞蛋1個、面粉1大勺、面包糠1大勺。

2、調料:食鹽少許、蒜4瓣、黑胡椒少許、植物油適量

3、做法:雞胸肉洗凈。斜刀片成4-5毫米厚的片狀。

4、加入現(xiàn)磨粗粒黑胡椒,1茶匙鹽和蒜末(3-4瓣蒜)腌制30分鐘。

5、準備面糊:雞蛋打散。加入半茶匙鹽,現(xiàn)磨黑胡椒,面粉和少許清水調成酸奶糊狀;腌制好的雞胸肉片在面糊里蘸一下,然后再到面包糠里面滾一圈。

6、平底鍋熱油,至面糊滴下去可以立即漂起的程度,將裹好面包糠的肉片鋪在鍋中;煎炸至兩面金黃。

本文標簽: 經(jīng)過  

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