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黃花魚干腌制方法（黃花魚干腌制方法和配料）

更新時間：2023-08-15 07:56:54作者：佚名

黃花魚干腌制方法（黃花魚干腌制方法和配料）

1、將黃花魚（不用洗）用鹽給碼（就是放入鹽讓魚全身都沾上鹽）上，放鹽一夜。

2、第二天早上將魚一條一條的拿出來晾曬（魚在腌制時會出水，用鹽水清洗干凈魚身）。

3、在晾曬兩天后，魚比較干爽時摘掉魚頭和內(nèi)臟里的臟東西。

4、繼續(xù)晾曬至魚干無水分即可收至冰箱里儲存了。

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