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1、冷藏，甘藍(lán)菜的抗寒能力非常強(qiáng)。用保鮮膜包裹好放冰箱，大概是可以?xún)?chǔ)存半個(gè)月時(shí)間的。

2、風(fēng)干是人們?nèi)粘ＹA存物品方法之一。甘藍(lán)菜同樣也可以用風(fēng)干的方法使其放的久一點(diǎn)。具體而言，就是將買(mǎi)回來(lái)的甘藍(lán)菜放置家里通風(fēng)的地方，一段時(shí)間以后，用保鮮膜將其包起來(lái)，然后放進(jìn)冰箱冷藏室，需要的時(shí)候再拿出來(lái)食用即可，這是比較方便的一種方法。