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香菇油菜的簡單做法(香菇油菜的簡單做法大全)

更新時間:2023-04-09 03:31:45作者:未知

香菇油菜的簡單做法(香菇油菜的簡單做法大全)

1、準備材料:油菜10棵、香菇5朵。

2、輔料:鹽3克、醬油5克、白糖5克、水淀粉適量、味精少許。

3、油菜擇洗干凈,控水備用;香菇用溫水泡發(fā),去蒂,擠干水分,切成片備用。

4、炒鍋燒熱,倒入油燒熱,放入小油菜,加一點兒鹽,千萬別放多了,一會兒還有香菇汁呢,炒熟后盛出。

5、炒鍋再次燒熱,放入油燒至五成熱,放入香菇丁,勤翻炒,但不用怕干鍋而放水,香菇會慢慢炒出水分的,然后加鹽、醬油、白糖翻炒至熟,聞到香菇特有的香氣后,加入水淀粉勾芡,再放入味精調味,最后放入炒過的油菜翻炒均勻即可。

本文標簽: 做法  香菇  簡單  油菜  

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