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虎皮雞蛋怎樣做好吃 虎皮雞蛋怎樣做好吃又嫩

更新時(shí)間:2023-08-20 00:12:14作者:未知

虎皮雞蛋怎樣做好吃 虎皮雞蛋怎樣做好吃又嫩

1、材料:雞蛋5個(gè)、辣椒1個(gè)、八角適量、鹽適量、醬油適量、糖適量、蔥適量。

2、先將蛋煮熟冷卻,剝殼。

3、將煮熟的雞蛋放入油鍋小火炸至金黃。當(dāng)炸至蛋白起皺發(fā)黃,撈出冷卻備用。

4、鍋中留底油爆香八角 辣椒。 然后加入醬油 糖 鹽和蔥姜調(diào)味。加入炸好的雞蛋,加水沒(méi)過(guò)雞蛋。

5、大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燒至湯汁濃縮即可。

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