豆?jié){怎么做的比較濃 豆?jié){怎么做更濃
2023-07-05
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更新時(shí)間：2023-07-04 23:34:00作者：未知
1、食材：大章魚(yú)足1個(gè)、青椒適量、洋蔥適量、油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、蠔油適量、料酒適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、紅辣椒適量、醋適量、白糖適量。
2、把青椒和洋蔥清洗干凈，切成片。
3、把大章魚(yú)足清洗干凈，切成薄片。
4、章魚(yú)足加入適量的鹽、料酒、淀粉、蛋清和蠔油，抓勻，腌15分鐘。
5、鍋中放油，小火炒香花椒，再加入蒜片和姜片煸炒出香味。
6、改大火，加入青椒、洋蔥和紅椒段大火翻炒。
7、調(diào)入適量的鹽、醋和白糖，大火翻炒均勻。
8、最后倒入腌好的章魚(yú)足，調(diào)入適量的豆瓣醬大火翻炒均勻即可出鍋。