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1、材料：熱狗香腸（或火腿腸）4根，圓白菜4片，胡蘿卜半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長面包4個，黃油兩大勺，番茄醬（根據(jù)口味也可以用蛋黃醬或調(diào)制的芥末醬）4大勺。

2、用刀在香腸上劃出斜紋；

3、將圓白菜和胡蘿卜切成絲；

4、在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱后放入香腸略煎；

5、倒入圓白菜和胡蘿卜絲，略炒一下， 撒上鹽和胡椒；

6、將長面包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，涂上黃油，夾入香腸和菜絲；

7、最后將番茄醬擠在上面即可。