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烤大蝦的做法步驟及食物禁忌 烤大蝦怎么做才好吃

更新時間:2023-03-16 10:07:04作者:佚名

烤大蝦的做法步驟及食物禁忌 烤大蝦怎么做才好吃

1、做法步驟。

(1)蝦洗凈,加入新奧爾良腌料腌上一夜讓它入味。

(2)竹簽泡水,插上蝦子,烤盤墊上錫紙,把蝦排入。

(3)烤箱預(yù)熱220度,把蝦放入烤大約15分鐘,中途要翻面再刷上腌料烤。

2、禁忌。

(1)不能和維生素C一起吃。因為蝦中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導(dǎo)致急性砷中毒,嚴(yán)重者還會危及生命。

(2)不能和水果混在一起吃。因為海鮮中含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低海鮮的營養(yǎng)成分,而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結(jié)合,生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。如果要吃的話,至少也有隔間兩個小時以上再吃哦。

(3)不能和南瓜一起吃。這兩種食物一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

(4)不能和紅棗一起吃,這兩種食物一起吃很有可能會引起中毒。

本文標(biāo)簽: 食物  做法  步驟  禁忌  

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