涼拌魚腥草怎么做 涼拌魚腥草的做法
2022-12-02
更新時間:2022-03-02 16:10:51作者:admin
山豆根,分布于廣西、廣東、江西、四川等省,含有多種營養(yǎng)成分,下面來看看山豆根的營養(yǎng)價值有哪些!
山豆根根含總生物堿約0.93%,其中苦參堿0.52%,氧化苦參堿0.35%, 以及微量的臭豆堿和甲基金雀花堿;并含槐果堿。黃酮類化合物有紫檀素和另含山豆根素、山豆根查耳酮、山豆根色烯素 、山豆根色烯查耳酮、山豆根色烯素等。
山豆根含有的l-三葉豆高麗槐甙,經(jīng)酶水解得l-高麗槐素,均為紫檀素類化合物,有抗癌作用,其作用甙比甙元強,右旋體比左旋體強。
苦參堿、氧化苦參堿、槐果堿等具有顯著的抗炎作用??鄥④諏π∈蟾骨幻氀芡ㄍ感栽龈?、大鼠足腫脹和棉球肉芽腫均有明顯的抑制作用。
山豆根在體外實驗中有一定的抗菌作用??鄥A對多種細菌有顯著的抑制作用。山豆根水煎液有較強的抗柯薩奇病毒B5的作用。山豆根對螺旋體和真菌有抑制作用。
苦參堿、氧化苦參堿、槐果堿等均能抑制腫瘤相伴免疫(TCI)和抗體生成,以苦參堿的免疫抑制功效最強??鄥A有明顯的升白作用。對X射線和60鈷射線所致的家兔白細胞降低具有明顯的促進上升作用。