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1、雞蛋餅，揉的相對(duì)較軟的面團(tuán)，靜置15分鐘左右，搟開(kāi)后撒上油、鹽、香蔥碎，卷起來(lái)再卷成一個(gè)小圓餅，按扁后搟成面餅，放在平底鍋里放少許油，把餅放進(jìn)去兩面煎熟，最后打一顆雞蛋加少許鹽攪拌均勻后倒在平底鍋里，和餅一起煎熟就可以了。

2、芝香四季豆，四季豆去豆筋后斜切成絲，放開(kāi)水里煮3分鐘左右，撈出過(guò)涼，放在小碗里，加入香油、香醋、生抽醬油、鹽、白糖拌均勻，最后撒上熟白芝麻即可。

3、黑米發(fā)糕，發(fā)糕是中式早餐的一種，把黑米放在破壁料理機(jī)里磨成黑米粉，用水浸泡后再混合白糖、酵母粉、面粉一起攪拌成面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大后擺上紅棗，上鍋蒸熟即可。