微波爐烤香菇的做法 蒜蓉烤香菇可以用微波爐做嗎
2023-02-14
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更新時(shí)間：2023-02-12 13:05:16作者：佚名
1、食材：普通面粉100克，雞蛋4個(gè)，糖60克，玉米油少量，芝麻少量。
2、打入四個(gè)雞蛋，加入細(xì)砂糖。用打蛋器全蛋打發(fā)。(注意雞蛋要是常溫的，否則不容易打發(fā))。
3、待雞蛋打發(fā)到，出現(xiàn)紋路，而且紋路不馬上消失的時(shí)候，就可以了。
4、篩入普通面粉(低筋面粉也可以，我的想法是，既然都可以成功，那就用更易得的普通面粉)，用硅膠鏟拌勻。
5、模具表面刷少量油，倒入雞蛋糊。表面撒點(diǎn)芝麻裝飾一下。
6、大火蒸，鍋蓋可以用布包上，防止上的水汽滴落到蛋糕上。10分鐘后，關(guān)火，再燜5分鐘即可。