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　　白石山風景區(qū)美食有哪些？

　　「空中美食城」

　　位于白石山海拔1900米的雙雄石景觀處，也是北方海拔最高的餐廳。主要以河北當?shù)靥厣〕?、特色菜系為主?/p>

　　「自然角落咖啡廳」

　　Nature's corner Cafe（自然角落咖啡廳）位于白石山景區(qū)內(nèi)海拔1600米的游覽線路上。

　　咖啡廳一共四層并有兩個觀景平臺，提供各種咖啡、熱茶、鮮榨果汁，還有幾十余種西式糕點和水果。在觀景平臺上喝咖啡、品茗茶、觀奇峰、賞云海，浪漫的情調(diào)將給你的白石山之行增添不一樣的味道。

　　「糕系列」

　　淶源的黃土地、沙土地和冷涼的氣候很適宜黍子生長，黍子推出的米不僅粒大，而且金黃，被稱為黃米。

　　這種米非常粘。淶源的先民們發(fā)明制作出了毛糕、白糕、炸糕、棗云糕等諸多美味可口的粘糕食品

　　「 豆腐系列」

　　淶源豆腐的特殊之處是它的點制過程，它既不是用鹵水點的，也不是用石膏點的，而是用“酸漿”點的。

　　淶源豆腐的吃法很多，最常見的有家常炒豆腐、小蔥拌豆腐、香椿拌豆腐、油炸豆腐泡、豆腐丸子等。

　　「玉米系列」

　　淶源盆地地勢較高，海拔800多米，無霜期平均130天左右，農(nóng)作物糖分積累多，口感好。

　　玉米在淶源有許多吃法，如：大棒碴粥、小棒碴粥、玉米面粥、攪粥、煎餅······

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