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都說病從口入、禍從口出，其實(shí)很多疾病都是我們自己吃出來的，包括可怕的癌癥。那么什么樣的飲食習(xí)慣才是健康的呢？

致癌的飲食習(xí)慣

愛吃燙嘴的食物

經(jīng)過大量的臨床證明，發(fā)現(xiàn)很多患有食管癌、胃癌的患者都有一個共同的特點(diǎn)，愛吃燙嘴的食物，吃餃子一定要吃剛出鍋的、喝粥也得喝燙嘴的。不僅是吃飯，就連喝水，大多數(shù)消化系統(tǒng)的癌癥患者都追求喝剛燒開的水。

通過在動物身上做實(shí)驗(yàn)，也發(fā)現(xiàn)喝酒、吃飯不細(xì)嚼慢咽、吃燙嘴的食物都會一定程度的燙傷或腐蝕食道黏膜。一旦黏膜細(xì)胞發(fā)生增生性病變，就有發(fā)生癌變的可能。

吃飯狼吞虎咽

如今快節(jié)奏的生活，讓吃飯時間也變得尤為緊張，很多上班族把吃飯當(dāng)做工作的一部分，認(rèn)為吃飯只是為了填飽肚子。而繁重的工作壓力使人們的吃飯速度變得非常快，其實(shí)這樣對胃的傷害非常大。

從上幼兒園開始，老師就告訴我們吃飯要細(xì)嚼慢咽。因?yàn)槔峭袒⒀实耐滔率澄铮瑫?yán)重?fù)p傷消化道黏膜，時間久了就會出現(xiàn)慢性胃炎的癥狀。而且吃飯不細(xì)嚼慢咽，大塊的食物進(jìn)入食道，會對消化道產(chǎn)生很強(qiáng)的機(jī)械刺激，長期如此就會引起消化道損傷乃至癌變。

吃飯總是吃太飽

“飲食自倍，腸胃乃傷”，意思就是說一次性吃太多東西，會傷害我們自己的腸胃。從先人們的經(jīng)歷來看，吃的過多會導(dǎo)致胃腸道功能失調(diào)，長期如此，癌癥也不能避免。

天天下館子吃飯

年輕人現(xiàn)在不愛做飯，都喜歡一起出去吃飯喝酒聊天，長期這樣下去，胃腸道功能會受到損壞，提前進(jìn)入“癌”前期。天天吃飯館的問題歸結(jié)為以下三點(diǎn)：

（1）吃飯不規(guī)律。

（2）色香味俱全的食物通常含有更多的致癌物。

（3）大量喝酒、喝飲料，加大胃腸負(fù)擔(dān)。

帶著不良情緒就餐

壞情緒是癌癥的“活化劑”，研究人員經(jīng)過50年多的資料收集，發(fā)現(xiàn)焦慮、悲觀、憂郁等壞情緒都是癌癥發(fā)生的前奏。如果長期帶著壞情緒吃飯，不出2年就可能引起疾病，甚至癌癥。在調(diào)查的上百例癌癥患者中，90%的患者都是長期生活在壓抑的環(huán)境中。

為什么老人總說吃飯的時候別惹孩子哭鬧，這是有依據(jù)的。帶著悲傷的心情吃飯，會使腸胃運(yùn)化失調(diào)，肝氣不通，久而久之會出現(xiàn)氣滯血瘀，這是癌癥的發(fā)生條件之一。

以肉為主，偶爾才吃蔬果

吃飯要講究，營養(yǎng)要均衡，是我們經(jīng)常能聽到的話。水果蔬菜是我們?nèi)粘ｏ嬍持械谋爻圆糠?，但是有多少童鞋是天天吃肉、頓頓吃肉，偶爾才吃蔬菜和水果的？其實(shí)大量吃肉，不吃蔬菜水果會增加患癌癥的風(fēng)險。長期吃紅肉及加工后的熟食會大大增加患結(jié)腸癌的風(fēng)險。

蔬果中含有大量的維生素，具有非常不錯的抗癌作用。像我們經(jīng)常食用的西紅柿、胡蘿卜、白蘿卜、大蔥、大蒜等蔬菜都是具有抗癌作用的，對口腔、胃、肺、食道、結(jié)腸等部位的腫瘤作用更強(qiáng)。如果你不愛吃蔬菜，那多吃些橘類水果也可以有效防癌。