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脂肪肝的食療菜譜 脂肪肝食療菜譜及做法

更新時間:2022-06-23 03:24:08作者:admin

脂肪肝的食療菜譜 脂肪肝食療菜譜及做法

現在很多年輕人的飲食生活習慣較差,容易得高血壓、脂肪肝的“富貴病”,針對于這種疾病,完全可以在飲食中予以調整。

冬瓜粥

功效:利尿消腫、清熱止渴

食材:鮮冬瓜100克、粳米100克

做法:將新鮮冬瓜100克洗凈后,切成小片,與淘洗過的粳米100克一同放入沙鍋內,加適量的水,煮熬成粥即可。每日分早、晚兩次服。

荷葉茶

功效:降脂、化濁

食材:荷葉9克

做法:將干荷葉9克搓碎,置鍋內加適量清水,煮沸后去渣取汁即可。代茶頻飲,連服2~3個月。

適用于各種類型脂肪肝的保健治療,須長期堅持服用。

芹菜炒香菇

功效:清熱平肝、益氣活血

食材:芹菜400克、水發(fā)香菇50克

做法:芹菜400克,擇去葉、根,洗凈切段,鹽漬10分鐘,清水漂洗,瀝干;水發(fā)香菇50克,切片;干淀粉、醋、味精,加水50毫升兌成芡汁待用。

炒鍋內菜油燒至冒煙無泡沫,放入芹菜煸炒2~3分鐘,投入香菇片,迅速炒勻,加醬油,炒1分鐘,淋入芡汁速炒起鍋。佐餐食之,適用各種類型的脂肪肝的輔助治療。

蘿卜汁

功效:護肝消脂

食材:蘿卜1000克

做法:將紅蘿卜1000克放入清水中,浸泡片刻后反復洗凈其外表皮,用溫開水沖洗后連皮切成小丁塊狀,放入家用電動粉碎機中,壓榨成汁即可。上、下午分服。具有順氣消食的作用。

糖醋大蒜頭

功效:降脂降壓

食材:大蒜頭500克

做法:將大蒜頭500克洗凈,瀝水后放入大口瓶內,加紅糖拌和,兌入米醋,加蓋,搖動大口瓶,每日搖動1~2次,浸泡10天即可食用。每日2次,每次連皮嚼1個蒜頭(約6~7瓣)。

紫菜蛋湯

功效:降脂

食材:紫菜10克、雞蛋1只

做法:將紫菜10克,雞蛋1只,調料適量,按常法煮湯即成。飲湯吃菜、雞蛋,宜長期食用。適宜于各類脂肪肝病人。

番茄酸奶茶

功效:涼血平肝、補虛降脂

食材番茄200克

做法:將200克成熟番茄用溫水浸泡片刻,反復洗凈,連皮切碎,放入果汁攪拌機中快速搗攪1分鐘,加酸牛奶200毫升拌勻,即成番茄酸奶汁。早晚分服。

澤瀉米湯飲

功效:利水滲濕,主治水腫痰飲、脂肪肝

食材:澤瀉15g、米湯250ml

做法:將澤瀉鹽城細粉,用大米50g煮成米湯250ml備用;然后將澤瀉粉放入米湯中,燒沸即成。

茯苓薏米粥

功效:山楂、薏苡仁、茯苓三味食材具有健脾化濕、祛瘀消脂的功效,對脂肪肝有很好的防止作用。

食材:薏苡仁100g、茯苓20g、山楂肉15g

做法:將茯苓和山楂一同放入鍋內,加水熬煮30分鐘,濾汁取液,然后將薏苡仁加入汁液中,熬煮至爛,出鍋即可食用。

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