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消瘦是指人體因疾病或某些因素而致體重下降，低于標(biāo)準(zhǔn)體重的10％以上時為消瘦，引起消瘦的原因有很多，像疾病、營養(yǎng)不良等。那人消瘦怎么通過飲食來調(diào)理呢？消瘦吃什么好？

白鴿參湯

食材：1只白鴿、10克人參、適量調(diào)味品。

做法：將白鴿處理好，去毛雜，清洗干凈。人參切成片，用布包，跟白鴿一起放入鍋內(nèi)，加入適量清水和調(diào)味品，一起燉熟即可。每日1劑，食肉飲湯。

功效：補脾益肺，滋腎益氣，適用于臟腑虧虛，形體消瘦。

玉竹煲老鴨

食材：10只玉竹、1只老雄鴨、適量調(diào)味品。

做法：將玉竹布包，雄鴨去毛雜，洗干凈，一起放入到鍋中，加蔥、姜及清水適量，用武火煮沸后，轉(zhuǎn)成文火燜煮，直至鴨肉爛熟后，取出藥包，放入食鹽、味精等即可。飲湯吃鴨肉，嚼食藥物，每周2-3劑。

功效：滋陰養(yǎng)胃，適合脾胃陰虛、形體消瘦者食用。

黃精燉瘦肉

食材：30克黃精、100克瘦豬肉、適量調(diào)味品。

做法：將豬肉洗干凈切成絲，然后加淀粉、醬油、料酒等勾芡；將黃精洗干凈，加水煮沸后，放入豬肉絲，等沸后放入食鹽、豬脂、味精等適量，煮沸即可。食肉飲湯吃黃精，每日1劑。

功效：健脾益氣、滋養(yǎng)五臟。主治營養(yǎng)不良、虛弱消瘦者。

大棗燉兔肉

食材：50克大棗、500克兔肉、適量調(diào)味品。

做法：將大棗去核，兔肉洗干凈切塊，然后一起放入瓦鍋中，加入清水和蔥白、食鹽、味精、黃酒等，隔水蒸燉1-2小時，以兔肉熟爛為度，最后加入適量味精調(diào)味即可。每周吃2-3劑。

功效：補中益氣、強體健身。適用于脾胃虧虛、食欲不振、消瘦乏力等。

荔枝粥

食材：50克荔枝肉、100克糯米。

做法：將糯米淘洗干凈，荔枝肉擇凈，一起放入鍋內(nèi)，加適量清水，煮成稀粥即可。每日1劑，連續(xù)7-10日。

功效：溫中健脾，開胃消食。適合脾胃虛弱，食少萎黃，形體消瘦人群食用。

雞肉粥

食材：100克雞肉、50克大米、蔥、姜及調(diào)味品各適量。

做法：將雞肉洗干凈切成絲，然后用淀粉、料酒、醬油等調(diào)勻。將大米淘洗干凈，加入適量水煮沸后，將雞肉、蔥、姜等放進去，用文火煮至粥熟后，放入適量鹽、味精等調(diào)味即可。

功效：補精填髓，補中益氣。適用于氣血虧虛，形體消瘦。

沙參粥

食材：20克北沙參，100克大米。

做法：將沙參擇洗干凈，放入鍋中，加入適量清水，浸泡5-10分鐘，水煎取汁，然后加大米煮為稀糊即可。

功效：養(yǎng)陰清熱，益胃健脾。適合氣陰兩虛，食少消瘦者食用。