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對于糖尿病病人來說，吃什么水果有講究，而草莓作為春夏季的水果，營養(yǎng)非常豐富，那么糖尿病人能吃嗎？

草莓的升糖指數(shù)是多少

1、草莓的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的,所以就導(dǎo)致很多的患者都比較喜歡。它的糖分也是水果中最少的一個(gè)。含糖量在在4%-7%之間的。是糖尿病患者絕對可以吃的水果。

2、草莓的升糖指數(shù)也是相對來說比較低的在32左右的。糖尿病患者吃了以后,不會立即的轉(zhuǎn)化為熱量。但是同樣也是會增加熱量。

3、不管是什么樣的食物,只要吃進(jìn)肚子里是都會轉(zhuǎn)化為熱量以及甜份的。所以在血糖能控制到平穩(wěn)的狀態(tài)下。糖尿病患者是可以少吃點(diǎn)草莓的。

糖友可以吃什么水果

推薦選用

每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20~40千卡的能量。

慎重選用

每100克水果中含糖量為11~20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50~90千卡能量。

不宜選用

每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用,此類水果每100克提供的能量超過100千卡。

降血糖可常吃五種食物

1、大蒜

大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護(hù)血管、保肝等作用。近年來發(fā)現(xiàn),大蒜有很好的降血糖作用,可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。

2、紫菜

紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病人可于飯前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。

3、胡蘿卜

胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實(shí)驗(yàn)證實(shí),胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食,亦可作配料。

4、洋蔥

洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的藥用價(jià)值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。

5、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果,動物實(shí)驗(yàn)表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。