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意思：有個出生在北方不認識菱角的人，在南方做官，一次他在酒席上吃菱角，這個出生在北方的人連菱角殼也一起放進嘴里吃。有人對他說：“吃菱角必須去掉殼再吃?！蹦侨藶榱搜陲椬约旱娜秉c，護住自己的無知，說：“我并不是不知道。連殼一起吃進去的原因，是想要清熱解毒?！眴柕娜苏f：“北方也有這種東西嗎?”他回答說：“前面的山后面的山，哪塊地沒有呢!”菱角生長在水中，他卻說是在土里生長的，這是因為他勉強把自己不知道的當作知道的。

　　《北人食菱》原文

　　北人生而不識菱者，仕于南方。席上啖菱，并殼入口?；蛟唬骸笆沉忭毴??！逼淙俗宰o其短，曰：“我非不知，并殼者，欲以去熱也。”問者曰：“北土亦有此物否?”答曰：“前山后山，何地不有?”夫菱角生于水中而曰土產(chǎn)，此坐強不知以為知也。

　　《北人食菱》注釋

　　1、北人：北方人。

　　2、識：知道。

　　3、菱：俗稱菱角，形狀像牛頭，紫紅色，水生植物，果實可以煮著吃。性喜溫暖和充足陽光，盛產(chǎn)于我國 中部和 南部。果實有硬殼。

　　4、仕于：(仕途)在……做官。于， 在。

　　5、席：酒席。

　　6、啖：吃。

　　7、并殼：連同皮殼。

　　8、或：有人。

　　9、曰：說。

　　10、食：食用，在這里可以指吃。

　　11、去：去除，去掉。

　　12、護：掩飾。

　　13、短：缺點，短處,不足之處。

　　14、并：一起。

　　15、欲：想要。

　　16、以：用來。

　　17、答：回答。

　　18、何：哪里。

　　19、而：表示轉(zhuǎn)折，此指卻。

　　20、坐：因為，由于。

北人食菱說明什么道理

　　知之為知之，不知為不知，是知也。如果強不知以為知，就會鬧出笑話，被人恥笑。世界上的知識是無窮無盡的，而每個人的學識能力是有限的，只有虛心潛學，才能得到真知。這則小故事不僅在情節(jié)構(gòu)思上遵循了生活的真實，更在于北人強不知以為知的做法與表現(xiàn)在現(xiàn)實生活中極具普遍性與代表性。

　　《北人食菱》創(chuàng)作背景

　　《北人食菱》創(chuàng)作于明朝，晚明末世，危機四伏，作者的憂國憂民之情傾注于筆尖。

　　《北人食菱》作者介紹

　　江盈科為明代文學家，小品文造詣極深?！堆≌f》、《談叢》、《談言》、《聞紀》、《諧史》五種，傳奇詼諧，信手而至，獨抒性靈，橫生妙趣;晚明末世，危機四伏，憂國憂民之情，亦明時形諸筆端。