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1、我左盼右盼，上盼下盼，終于盼到了五一節(jié)，可以在家休息三天。勞動(dòng)節(jié)當(dāng)然要?jiǎng)趧?dòng)呀，勞動(dòng)最快樂，可是我要干些什么？對(duì)了！我靈機(jī)一動(dòng)幫媽媽做菜吧！簡(jiǎn)單些，番茄炒蛋。我挺喜歡廚房的，雖然只有11歲，但我早已學(xué)會(huì)下面條、涼拌青瓜等，我還想再學(xué)一些。

2、我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽爽快地答應(yīng)了，并告訴我番茄炒蛋的做法。我先從冰箱里取出兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋，把番茄洗干凈，切成一塊一塊的；接著，把雞蛋在碗邊用力敲擊，拇指扳開蛋殼，迅速地將蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里，用筷子不斷地敲打直到蛋清和蛋黃均勻混合。

3、然后，開火熱鍋，鍋里倒少許油，當(dāng)油面開始冒煙時(shí)，我將碗里打好的蛋倒入油鍋，啊，不好，只見淘氣的油珠亂竄，有幾粒跑到我的衣服上，其中一粒竄到我的額頭，很疼。我顧不得這些，迅速拿起鏟炒了一會(huì)兒，當(dāng)?shù)澳闪藟K狀，倒入切好的番茄，再炒一會(huì)兒，見番茄的皮和肉分開時(shí)，加少許鹽、糖、水，蓋鍋蓋煮沸時(shí)，打開鍋蓋，香氣迎面撲來，真香！我連菜都沒有裝進(jìn)盤里，就拿起筷子從鍋里夾起番茄吃了起來。

4、爸爸看我吃得津津有味，也湊過來搶著吃。爸爸狼吞虎咽地吃著，還說看來咱家的小廚師上任了。我聽了心里甜滋滋的，一蹦三尺高。經(jīng)過這次炒菜，我感受到了媽媽的辛苦。平時(shí)媽媽也是這樣做菜，一定被油濺到過許多次吧！可是媽媽卻一聲不響地為我們付出，我為有個(gè)這樣的媽媽而驕傲！