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一、教學(xué)目標(biāo)

1.知識與技能：知道熱量及其單位，理解比熱容的概念。

2.過程與方法：通過觀察、實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)科學(xué)探究的能力。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)比熱容的過程，使學(xué)生獲得科學(xué)探究的樂趣。

二、教學(xué)重難點(diǎn)

【重點(diǎn)】熱量及其單位，探究物質(zhì)比熱容。

【難點(diǎn)】探究物質(zhì)比熱容的過程。

三、教學(xué)過程

環(huán)節(jié)1：導(dǎo)入新課

教師提問，復(fù)習(xí)之前的知識，“改變物體內(nèi)能的方式有哪幾種?”

環(huán)節(jié)2：講授新課

1.熱量：進(jìn)行追問“在熱傳遞中，物體內(nèi)能的改變與吸熱或放熱有什么關(guān)系?物體內(nèi)能的變化與物體吸熱或放熱的多少有什么關(guān)系?”

引導(dǎo)分析，在熱傳遞中，物體吸熱，它的內(nèi)能增加，物體吸收多少熱量，它的內(nèi)能就增加多少;物體放熱，它的內(nèi)能就減少，物體放出多少熱量，它的內(nèi)能就減少多少，因此可以用熱量來量度物體內(nèi)能的變化，由此引出熱量的概念。

2.比熱容：緊接著從生活中的具體實(shí)例入手，舉出生活中燒水的現(xiàn)象，說明同種物質(zhì)，質(zhì)量不同時，升高或降低相同的溫度，吸收或放出的熱量是不同的，引出提問“不同種類的物質(zhì)，質(zhì)量相同時，升高(或降低)相同的溫度，他們吸收(或放出)的熱量相同嗎?”引發(fā)學(xué)生進(jìn)行猜想。

【提出問題】

不同種類的物質(zhì)，吸熱的本領(lǐng)一樣嗎?

【猜想與假設(shè)】(讓學(xué)生思考或小組討論后回答)

(1)可能與物體的溫度有關(guān)。

(2)可能與物體的質(zhì)量有關(guān)。

(3)可能與物體的溫度變化有關(guān)。

(4)可能與物質(zhì)種類有關(guān)。

(5)可能與物質(zhì)的物態(tài)(氣態(tài)，液態(tài)，固態(tài))變化有關(guān)。

在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時，要引導(dǎo)學(xué)生注意控制變量。

【制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】

制定計(jì)劃：

在這一環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生討論回答：

(1)研究物體吸收或放出熱量的多少與質(zhì)量的關(guān)系，要控制物質(zhì)的種類，溫度的變化相同。

(2)研究物體吸收或放出的熱量與溫度變化的關(guān)系，要控制物質(zhì)的種類與質(zhì)量相同。

(3)研究物體吸收或放出的熱量與物質(zhì)種類的關(guān)系，要控制質(zhì)量、溫度變化相同。

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：

在這一環(huán)節(jié)，先讓學(xué)生分小組設(shè)計(jì)討論后交流，教師從旁指導(dǎo)。

1.實(shí)驗(yàn)器材：2個鐵架臺、2個500ml的燒杯、2個同規(guī)格的”熱得快”、2個攪拌器、秒表、量筒、溫度計(jì)。

2.實(shí)驗(yàn)步驟：

(1)取兩個相同的燒杯，甲燒杯里裝400g水，乙燒杯里裝400g煤油，使它們的溫度都處于室溫，給他們都加熱相同的時間(如1-3分鐘，使他們吸收的熱量相同)，觀察它們升高的溫度是否相同。

(2)接著上次繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，如果讓他們都從室溫升高到40℃，觀察加熱所需要的時間是否一樣(吸收熱量是否相同)。

【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)】

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

學(xué)生進(jìn)行分組探究實(shí)驗(yàn)，并隨時記錄好實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，教師要對實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行必要的演示，從旁進(jìn)行指導(dǎo)。

收集證據(jù)：

在對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生通過小組討論得出：質(zhì)量相同、初溫相同的水和煤油加熱相同的時間，使它們吸收相等的熱量，煤油上升的溫度較高;要使它們上升相同的溫度，對水加熱的時間更長一些，水吸收的熱量更多一些，即給相同質(zhì)量、不同種類的物質(zhì)加熱，使它們升高相同的溫度，對它們加熱的時間是不同的，這表明它們所吸收的熱量是不同的。

由此可知，不同種類的物質(zhì)，升高(或降低)相同的溫度，所吸收(或放出)的熱量不僅與質(zhì)量有關(guān)，還與物質(zhì)本身的性質(zhì)有關(guān)，如何表示物質(zhì)的這種性質(zhì)呢——引出比熱容的概念。

通過剛才的實(shí)驗(yàn)證明，以及大量實(shí)驗(yàn)表明，不同種類的物質(zhì)，在質(zhì)量及溫度變化都相同時，所吸收(或放出)的熱量一般不同，這是由物質(zhì)本身的性質(zhì)及狀態(tài)決定的。通過類比密度的定義，由此得出比熱容的定義。介紹單位及讀寫法。

3.查表

讓學(xué)生自主查表，查出生活中常見的一些物質(zhì)的比熱容，并思考以下問題：

(1)在表中比熱容最大的是哪種物質(zhì)?比熱容是多少?有什么物理意義?

(2)不同的物質(zhì)比熱容一定不同嗎?

(3)比熱容反映了物質(zhì)的什么特性?

以此來加深學(xué)生對于比熱容概念的理解。

4.應(yīng)用

這部分主要是水的比熱容較大這一特性的應(yīng)用，可以讓學(xué)生自主閱讀，并思考以下問題：

(1)為什么我國北方有些地區(qū)冬季供暖用的”暖氣”就是用水作為工作物質(zhì)將熱量傳遞到千家萬戶的?

(2)為什么汽車發(fā)動機(jī)的冷卻循環(huán)系統(tǒng)常用水作為工作物質(zhì)?

教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析，并進(jìn)行解答。以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

環(huán)節(jié)3：鞏固提高

用比熱容思想解釋生活中的一些現(xiàn)象。

環(huán)節(jié)4：小結(jié)作業(yè)

小結(jié)：找同學(xué)來總結(jié)本節(jié)課的知識點(diǎn)。

作業(yè)：課后完成練習(xí)冊本節(jié)的內(nèi)容。