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1、吃席就是吃酒席的意思；

2、古人席地而坐，“筵”和“席”都是鋪在地上的坐具?！吨芏Y·春宮·司幾筵》的注釋說：“鋪陳曰筵，籍之曰席”。意思是說：鋪在地上的叫做“筵”，鋪在“筵”上的叫做“席”。所以“筵席”二字開始是坐具的總稱。

3、《詩經(jīng)》中有：“肆筵設(shè)席”之說，“筵席”二字就具有了酒饌的含義。記述戰(zhàn)國，秦漢之間的《禮記》中記述：“鋪筵席，陳尊祖，列 豆?！边@時，筵席又含有進行隆重正規(guī)的宴飲的意思，從這個意義上“筵席”這個名詞被沿用下來，后來專指酒席。