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1、主料：牛排切牛柳，準(zhǔn)備牛柳50克、胡蘿卜適量、西藍(lán)花適量、生菜適量。

2、輔料：現(xiàn)磨黑胡椒碎適量、鹽適量、橄欖油適量。

3、做法：

（1）牛柳一次可以多腌制一點(diǎn)，然后冷凍，吃的時候直接煎熟，配菜可根據(jù)自己喜歡準(zhǔn)備。

（2）鹽，橄欖油，現(xiàn)磨黑胡椒。

（3）揉捏一會，然后腌制30分鐘以上。

（4）牛柳腌制的時候準(zhǔn)備配菜，生菜，胡蘿卜洗干凈，大小隨意，放入盤中，西藍(lán)花鹽水泡十分鐘。

（5）小鍋燒水，煮熟西藍(lán)花。

（6）不粘鍋倒入一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，煎熟牛柳。

（7）全部放入盤中，再現(xiàn)磨一點(diǎn)黑胡椒碎即可。

（8）不想用黑胡椒可以擠點(diǎn)沙拉醬，是不是超簡單呢。