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　　在使用烤爐的過程中，許多人會遇到烤爐冒煙的情況，那么烤爐究竟是什么原因會冒煙呢?第一次使用烤爐需要注意些什么呢?今日就由PChouse為你一一解答。

　　一、烤爐為什么會冒煙

　　1、烤爐第一次使用冒煙是正?，F(xiàn)像。首次預(yù)熱是有煙的，因為烤管上是有保護油?？緺t在正式使用前，要先高溫空烤一次，以排出新烤爐的加熱異味。使用前先以干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍，將烤爐門半開后，即將上下火全開，溫度調(diào)至最高溫(250℃)空烤10分鐘。10分鐘后可讓烤爐加速散熱，之后便可依照一般程序使用。家用比較小的烤爐則只需將內(nèi)外擦拭干凈，開烤爐預(yù)熱(相同會有煙或異味散出)，直到冒煙時關(guān)閉電源即可。加熱管會明暗交替。

　　2、烤爐冒煙有可能是上一次烤制完成以后清洗不夠徹底，或者是溫度設(shè)置太高將食物烤糊了。在使用的時候一定要注意安全每次使用后一定要清潔好烤爐。

　　二、烤爐第一次使用需要注意什么

　　1、新烤爐第一次使用需要擦洗。新烤爐使用前需用浸泡清潔劑的溫水，清潔烤架和烤盤。再用浸過柔軟濕布擦拭烤爐內(nèi)部，等待完全干燥后再使用。

　　2、第一次使用烤爐，需要進行空烤。因為首次使用烤爐會散發(fā)出異味或者冒煙現(xiàn)象，是涂抹在發(fā)熱管上起保護作用的膜遇熱而引起的，所以第一次要空燒?？諢龝r上下管溫度200度，時間15分鐘，以殺菌和去除異味。

　　3、烤爐一定要擺放在通風的地方，不要太靠墻，便于散熱?？緺t最好不要放在靠近水源的地方，因為工作的時候烤爐整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差?？緺t長時間工作時不要長時間守在烤爐前面。

　　在使用烤爐的時候冒煙有可能是正常現(xiàn)象，如果不放心可以找專業(yè)的師傅上門查看?？緺t在第一次使用的時候要注意清洗烤架和烤盤。