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　　現(xiàn)在的鍋多半都有涂層，用不了多久，涂層掉了，很害怕把涂層弄到食物中，吃到肚子里，是不是看著這樣的鍋就不敢用了呢。近日有很多人想要了解雙立人鑄鐵鍋涂層掉了還能用嗎?雙立人鑄鐵鍋可以在電磁爐上用嗎?雙立人鑄鐵鍋的正確開鍋方法?下面小編就為大家?guī)黻P(guān)于這方面的介紹，供大家參考。

　　一、雙立人鑄鐵鍋涂層掉了還能用嗎

　　1、可以使用，沒有任何問題。但是一旦涂層剝落，不粘效果會(huì)大大降低，清洗起來會(huì)變得更加麻煩。

　　2、有機(jī)不粘涂料很厲害，但是沒那么耐磨。隨著不粘鍋使用時(shí)間的延長(zhǎng)，涂層會(huì)被損壞甚至剝落。但是你不用擔(dān)心涂層剝落帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)。聚四氟乙烯的性質(zhì)在常溫下非常穩(wěn)定，即使你吃了少量的涂層顆粒，也不會(huì)影響你的健康。

　　3、其實(shí)用鑄鐵鍋的時(shí)候，保養(yǎng)鍋是有用的。保養(yǎng)好的話，鑄鐵鍋也是不粘鍋，涂鍋要多保養(yǎng)。例如，不要干燒涂層鍋，這將縮短涂層的壽命。不要用冷水洗火鍋，對(duì)涂層也非常不利。

　　二、雙立人鑄鐵鍋可以在電磁爐上用嗎

　　1、雙立人的鍋可以用在電磁爐上。雙立人的炊具相對(duì)于其他中式廚灶更適合電磁爐。雙立人鍋底*外層是優(yōu)質(zhì)復(fù)合三層材料，非常的經(jīng)久耐用，適合任何炊具使用。而且鍋底散熱性能非常均勻，所以更加適合電磁爐使用。

　　2、因?yàn)殡p立人鑄鐵鍋是精鐵做的，渣少，傳熱會(huì)更加的均勻，不容易粘鍋;因?yàn)橛昧虾?，所以鍋?nèi)溫度可以很高，水平高，外觀光滑，清潔度好打理。

　　3、與普通無煙鍋或不粘鍋相比，其獨(dú)特的鍋體無涂層設(shè)計(jì)，基本杜絕了化學(xué)涂層和鋁制品對(duì)人體的危害，在不破壞食材營(yíng)養(yǎng)因子的情況下，讓每個(gè)人都能享受到健康美味的食物。

　　三、雙立人鑄鐵鍋的正確開鍋方法

　　首先用食用油代替黃油、橄欖油、豬油，撕下logo，用溫水和軟海綿沖洗整個(gè)鍋。把鍋放在爐子上，小火加熱，燒干，關(guān)火。將食用油倒入鍋中，用刷子將黑色的地方全部刷上，包括鍋蓋。開小火，低溫加熱2-3分鐘左右，然后關(guān)火。鍋的溫度降低后，用干凈的棉布擦去鍋里的油，關(guān)上蓋子，讓鍋停放*，就可以開始使用了。

　　以上就是由小編為大家?guī)淼年P(guān)于雙立人鑄鐵鍋涂層掉了還能用嗎，雙立人鑄鐵鍋可以在電磁爐上用嗎，雙立人鑄鐵鍋的正確開鍋方法的相關(guān)介紹，感謝大家的閱讀，想要了解更多關(guān)于雙立人鑄鐵鍋方面的知識(shí)，就請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本站。