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枇杷的主要作用是潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調(diào)心降火。用于傷風咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉干癢及聲音嘶啞，那么枇杷怎么吃？枇杷的5種吃法想了解嗎？下面隨著小編一起來了解下吧！

一、冰糖枇杷雪梨

1、雪梨去皮切成滾刀塊，強烈建議皮不要扔掉，也一起燉水。

2、枇杷去皮（這個皮就不要留了）去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。

3、將材料放進砂鍋，建議熬煮糖水用砂鍋這類廚具，不銹鋼也行，但我個人總感覺砂鍋更好，中，放入冰糖、洗凈的枸杞，水沒過材料就好，不要太滿，否則水開時會溢鍋。

4、大火煮開，然后小火熬煮半個小時，注意：要根據(jù)砂鍋大小和水量、個人喜好來定，隨時觀察不要因為忘記而燒糊了。

枇杷怎么吃

二、枇杷杏仁奶酪

1、將枇杷皮剝開，對切后取出種籽。再將枇杷種籽外表褐色的外皮剝除，然后切碎?？蓪㈣凌巳馀菰诩恿松僭S檸檬汁的冷開水中以避免變色。

2、將鮮奶，砂糖和切碎的枇杷種籽一起放入鍋中混合均勻，用小火煮至沸騰后然后關火，靜置冷卻片刻。再用細目篩網(wǎng)將枇杷種籽過濾掉，倒入另一鍋中。

3、將吉利丁膠片剪小片泡冷水中軟化，并同時將步驟２的鮮奶再度加熱，把軟化的吉利丁瀝干水份放入已再度加熱的鮮奶中，攪拌至吉利丁片融化后關火。放涼后平均倒入杯中，移入冰箱冷藏數(shù)小時至完全凝固。

4、制作表面糖水：水+砂糖+枸杞放入小鍋中煮沸后放涼。

5、冷藏至完全凝固的杏仁奶酪，在表面裝飾枇杷果肉及淋上適當糖水即完成。不制作不淋糖水直接吃奶酪也很好吃。

枇杷杏仁奶酪

三、枇杷銀耳糖水

1、將水發(fā)銀耳洗凈，撕小塊，先用慢燉鍋燉酥。

2、接著將枇杷去皮切塊，加入銀耳小火煮半小時，用冰糖調(diào)味即可。

注：現(xiàn)在的銀耳已經(jīng)遠遠不如十幾年前的質(zhì)量，往往煮很久都煮不爛，為了糖水好吃先用慢燉鍋小火燜一晚，這樣銀耳才能燜酥，像燕窩一樣的口感。

枇杷銀耳糖水

四、枇杷美酒西瓜杯

1.西瓜瓤用攪拌機打成西瓜汁。

2.枇杷葉洗凈。

3.西瓜汁加少量朗姆酒，放入枇杷葉，成了。

枇杷排骨湯

五、枇杷排骨湯

1.枇杷去皮去核洗凈；排骨洗凈后斬件焯水；無花果洗凈。

2.將排骨、枇杷、無花果和姜片放入電砂煲中，加入1升水煲1.5小時。

3.加入適量冰糖繼續(xù)煲半小時。

4.加入適量鹽調(diào)味即可。

枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔?，有關枇杷怎么吃，枇杷的5種吃法小編就給大家介紹到這里了，趕緊行動起來自己動手做一下吧！如果您還想了解更多相關信息，請繼續(xù)關注本站。

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