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2024-01-24
更新時(shí)間:2024-01-24 08:28:34作者:未知
菜板在生活中的用處很大,而且與健康息息相關(guān)。如果使用不當(dāng)?shù)脑?,很容易出現(xiàn)發(fā)霉等情況,影響健康。所以菜板在使用前、使用后,都需要做好處理。那么竹子菜板使用前怎么處理?竹子菜板發(fā)霉了變黑怎么處理?竹子菜板開裂怎么辦呢?接下來的內(nèi)容中小編將詳細(xì)為大家介紹。
一、竹子菜板使用前怎么處理
新購買的竹子菜板,在*次使用的時(shí)候,要進(jìn)行一次清潔和保養(yǎng)。這樣不僅可以去除竹子菜板在制造過程中添加的化學(xué)物質(zhì),而且還可以增長竹子菜板的使用壽命。那么竹子菜板使用前怎么處理呢?
1、新購買的竹子菜板回家后先進(jìn)行清洗,建議用開水進(jìn)行,因?yàn)檎璋灞砻嬖诔鰪S時(shí)打了一層清漆,是廠家為了使竹砧板更美觀和防潮而使用的,無毒無害,其實(shí)是對使用沒有影響的。
2、但是如果不放心的話,可以用開水將兩面的蠟都清洗掉。之后再用濃鹽水浸泡1小時(shí),鹽是吸潮的,可以防止砧板干燥開裂。
3、如果想要使竹子菜板的硬度增強(qiáng),可以在*使用竹砧板時(shí),廚先將植物油煮熱,然后澆在竹砧板的兩面,待竹砧完全吸收熱油會后沖洗干凈就可以使用。
4、需要注意的是,并非是一次澆油就可以的。每隔一段時(shí)間,需要在竹砧板的四周抹上茶油,滋潤竹纖維,增強(qiáng)韌性。這樣就可以很好的保護(hù)竹子菜板,增強(qiáng)竹子菜板的使用壽命。
二、竹子菜板開裂怎么辦
很多竹子菜板,在使用過后沒多久,就出現(xiàn)開裂的現(xiàn)象。那么竹子菜板開裂怎么辦呢?
1、首先要看竹子菜板的開裂情況是否嚴(yán)重,如果是輕微開裂的話,那么還是可以補(bǔ)救一下的,但是如果斷裂的面積比較大的話,建議換一個(gè)新的菜板。
2、如果竹子菜板是輕微開裂的話,要看斷裂處是縱向的,還是橫向的。如果是縱向的話,可以將斷裂的部位用菜刀切掉;如果是橫向的部位的話,少的可以切,多的就不建議切,建議重新更換。
3、將斷裂處的竹子切掉之后,在斷口出抹上的一層厚厚的植物油。建議在砧板是干的狀態(tài)下抹油,讓毛躁的地方浸透在油里。
4、之后將竹子砧板放到通風(fēng)處,注意要避免陽光暴曬,只讓風(fēng)把砧板上的油脂吹干即可。
5、為了防止竹子菜板開裂,建議竹子菜板在使用之前就要做一定的處理??梢栽谡璋迳舷聝擅婕爸苓呁可嫌停臀珊笤偻?,涂三四遍即可。
三、竹子菜板發(fā)霉了變黑怎么處理
竹子菜板,在使用或者保存不當(dāng)?shù)臅r(shí)候,是很容易出現(xiàn)發(fā)霉、變黑等情況的。對于這種現(xiàn)象,*的處理辦法如下:
1、如果是比較淺的霉點(diǎn),可以用清洗鍋碗用的不銹鋼清潔球或者砂紙,在有霉點(diǎn)的地方用力磨擦幾下就行,然后用開水沖洗干凈即可?;蛘咭部梢允褂名}水清洗或者水煮。
因?yàn)橹褡硬税逡子跐B透,所以其一旦發(fā)霉往往比較厲害,所以可以用刨子刨下一小層,清除其表面上的霉點(diǎn),用水沖洗干凈再用。
2、如果竹子菜板發(fā)霉比較嚴(yán)重,那么建議將竹子菜板放進(jìn)淘米水中或放洗滌劑等擦洗,再用清水洗干凈,立放于通風(fēng)處晾干即可。注意避免將濕的竹子菜板放在陽光下曝曬,因?yàn)檫@樣很容易導(dǎo)致其發(fā)霉變黑。
3、竹子菜板發(fā)霉變黑的主要原因在于使用不當(dāng),所以建議每次使用完竹菜板后,要用潔布擦凈,把其立放置在通風(fēng)處晾干。接觸面通風(fēng),這樣可以有效的避免發(fā)霉發(fā)黑的問題。
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