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　　島型廚房是開放式廚房的典型式之一，營(yíng)造出一個(gè)溫馨的就餐環(huán)境，而中國(guó)家庭的廚房面積一般比較小，想擁有一個(gè)廚房島臺(tái)先要根據(jù)廚房大小總體設(shè)計(jì)規(guī)劃好，因地制宜采用半島吧臺(tái)或獨(dú)立島臺(tái)設(shè)計(jì)。那么，應(yīng)該如何更好規(guī)劃島型廚房呢?

　　半島吧臺(tái)隔斷巧設(shè)計(jì)

　　如果戶型小空間實(shí)在不足，設(shè)計(jì)島型廚房最常用的就是在廚房和客廳相通的部分做成一個(gè)吧臺(tái)，島臺(tái)不一定要求大求全，保留一半和廚房相鄰空間的界面墻，以墻體的寬度做島臺(tái)的底座。一個(gè)兼具吧臺(tái)功能的島臺(tái)設(shè)計(jì)，既是活用空間的好巧思也能為生活帶出更多新意。

　　問題1：島型廚房如何更好規(guī)劃?

　　解決辦法：半島吧臺(tái)+獨(dú)立島設(shè)計(jì)

　　最大亮點(diǎn)：因地制宜，合理規(guī)劃

　　保留一半和廚房相鄰空間的界面墻，以墻體的寬度做島臺(tái)的底座。如果嫌功能不夠豐富，可以沿墻體四周做一組全包圍的小尺寸抽屜柜，如此島臺(tái)的味道就會(huì)更足。擋住了視線不會(huì)直接看到烹飪臺(tái)面，有一定的獨(dú)立性，還保證了視線貫通。

　　獨(dú)立島臺(tái)的規(guī)劃焦點(diǎn)

　　獨(dú)立島臺(tái)廚房設(shè)計(jì)要求空間相對(duì)較大，要容納下島臺(tái)還能有足夠操作的空間，島臺(tái)是廚房的焦點(diǎn)，一切功用圍繞它來展開，構(gòu)成合理的三角動(dòng)線。

　　島臺(tái)作為廚房與餐廳的隔斷，使得廚房空間功能分割清晰，區(qū)域內(nèi)外貫通的同時(shí)，局部功能化明顯。由于自身廚房空間限制，島臺(tái)的功能設(shè)計(jì)相對(duì)會(huì)更加多樣化，作為隔斷的同時(shí)更多的時(shí)候是餐桌使用，節(jié)省餐廳空間的同時(shí)，居室功能更加緊湊。

　　問題2：島型廚房通風(fēng)差如何解救?

　　解決辦法：大功率抽油煙機(jī)+大窗戶通風(fēng)

　　最大亮點(diǎn)：通風(fēng)設(shè)計(jì)，點(diǎn)亮空間

　　采用島型廚房的開放設(shè)計(jì)，很容易受到油煙的困擾，一定要做好通風(fēng)除煙，不然做菜時(shí)油煙會(huì)飄到餐廳、客廳，易形成污染，如果戶型空間不足，這些問題尤為嚴(yán)重。那么，大功率抽油煙機(jī)與大窗戶通風(fēng)設(shè)計(jì)就很必要。

　　大功率抽油煙機(jī)

　　開放式廚房應(yīng)選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率、多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房必不可少的工具。油煙機(jī)按照安裝位置可分為頂吸式、側(cè)吸式、下吸式三類，分別位于灶臺(tái)的上方，側(cè)方和下方，應(yīng)根據(jù)廚房空間形狀和空間大小確定抽油煙機(jī)的型號(hào)與風(fēng)格。

　　大窗戶通風(fēng)設(shè)計(jì)

　　廚房的墻面應(yīng)做開窗設(shè)計(jì)，確保良好的通風(fēng)性，以減除室內(nèi)的油煙，還能將光線引進(jìn)室內(nèi)，擴(kuò)大視覺上的寬敞感，使視覺空間上得以延伸。

　　問題3：廚房雜物多如何收納?

　　解決辦法：島臺(tái)空間+角落利用

　　最大亮點(diǎn)：不浪費(fèi)空間，潛在收納

　　空間有限而雜物多，不知道如何做收納?充分利用島臺(tái)空間做收納是不容忽視的收納技巧，而利用櫥柜整體設(shè)計(jì)采用隱藏收納，讓廚房看來整潔又方便，充分利用角落空間，能有效增大廚房收納。

　　充分利用島臺(tái)空間

　　島臺(tái)不僅島臺(tái)可以代替餐桌、料理臺(tái)，更是是非常理想的儲(chǔ)物空間，利用島臺(tái)下面空間方面收納廚房雜物，在與櫥柜相連的部分最好用旋轉(zhuǎn)拉籃，這樣就可以最大化地利用空間。

　　角落高效利用

　　廚房很小，考慮在廚房上方安裝額外的一排櫥柜，可以增加額外的收納空間，同時(shí)充分利用轉(zhuǎn)角底層等空間，還能把不常用的廚房用具隱藏收納，另外可把平時(shí)不注意的邊角空間收納不常用餐廚工具。