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在家裝中，廚房的裝修是很重要的，民以食為天，我們的一日三餐都從這里產(chǎn)出，所以廚房臺(tái)面也應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇，廚房臺(tái)面用來切菜備菜、放置做好的飯菜或者放置小型烹飪電器，今天就讓我們一起來了解一下廚房操作臺(tái)面用什么材料好以及廚房操作臺(tái)面的尺寸吧。

一、廚房操作臺(tái)面用什么材料好

1、巖板臺(tái)面

巖板臺(tái)面制作工藝復(fù)雜，高端大氣，厚度薄，但可達(dá)到鉆石級硬度，耐1500度高溫，明火3h無影響。且易清潔，不易刮花，抗菌指數(shù)爆表，可以直接在上面切菜。在切割是容易崩邊，對施工操作師傅有很高的技術(shù)要求。

2、大理石臺(tái)面

大理石臺(tái)面質(zhì)地堅(jiān)硬、顏值高。大理石臺(tái)面是以天然石材為原料切割而成的。臺(tái)面表面紋理自然，材質(zhì)天然，用在廚房臺(tái)面顏值超高。且天然大理石堅(jiān)固耐刮，經(jīng)受高溫或撞擊，都不易裂開。適合一些開放式廚房臺(tái)面，空間大的會(huì)更出效果。不過大理石臺(tái)面不耐臟容易滲色，平時(shí)使用時(shí)注意，燒燙的鍋或碗盆，不要直接放在上面。

3、不銹鋼臺(tái)面

曾經(jīng)專業(yè)廚房的專用材料，現(xiàn)在在家庭也廣泛使用，搭配不同材質(zhì)面板，可以呈現(xiàn)多種風(fēng)格造型。安裝并經(jīng)過使用2－3年之后會(huì)呈現(xiàn)出*狀態(tài)。銹鋼臺(tái)面具有不怕燙、防滲透、好清洗，不變色、不開裂等優(yōu)點(diǎn)，所以對臺(tái)面保養(yǎng)不上心的人，可以認(rèn)真考慮下不銹鋼臺(tái)面。記住，清理臺(tái)面千萬別用鋼絲球。

4、防火板臺(tái)面

防火板可能大家都不太懂，因?yàn)檫@個(gè)是一個(gè)專用名詞，簡單來說就是人造板，但是它的功效是防火，這樣理解就可以了。一聽名字肯定知道它的重要功能，那就是防火性能比較好，就算廚房著火了，也沒那么容易燒起來，不像實(shí)木分分鐘就是燒起來的節(jié)奏?？墒撬灿腥秉c(diǎn)，那就是不耐燙，還容易被刮花。因?yàn)樗牟馁|(zhì)特殊，所以你要是把剛從灶臺(tái)上端下來的鍋直接放在臺(tái)面，估計(jì)就會(huì)直接把臺(tái)面給燙出一塊印，還會(huì)弄得很臟。

5、人造石臺(tái)面

人造石是通過人工的方法，將無機(jī)礦物材料及部分輔料加有機(jī)粘合劑混合后加工而成的具有一定強(qiáng)度、花色的人工石材，也是目前市場上應(yīng)用*為廣泛的廚房臺(tái)面材質(zhì)。它不易藏污，質(zhì)地堅(jiān)硬，抗刮，防水還更耐酸堿、耐腐蝕。但是柔韌性差、彈性不足，如遇重?fù)粢装l(fā)生裂縫。紋理不自然，相對來說美觀度比不上大理石等天然石。

6、實(shí)木材料

會(huì)有很多小伙伴喜歡實(shí)木材料的臺(tái)面，很簡單，都是因?yàn)轭佒祮栴}。誰不喜歡好看一點(diǎn)的東西呢？但是選擇實(shí)木的時(shí)候，也要注意幾點(diǎn)，一定要選擇哪種年輪密度高的木頭，因?yàn)檫@樣不容易滲水。如果是材料質(zhì)地都很差勁的木頭，做出來的臺(tái)面只有一個(gè)后果，開裂加發(fā)霉。除此之外，好的木頭也需要請一個(gè)高手師傅打磨，做好米粉抗菌和防水，不然有一天你的廚房臺(tái)面長出一顆小蘑菇都是有可能發(fā)生的事情。

7、石英石臺(tái)面

目前的家庭廚房，石英石臺(tái)面占領(lǐng)著主流，石英石耐磨耐劃耐高溫硬度僅次于鉆石，硬度達(dá)到莫氏硬度6.5以上，用刀等尖銳物品磕碰，不怕劃傷。石英石臺(tái)面能夠滿足多種風(fēng)格多種色彩的搭配。臺(tái)面結(jié)構(gòu)致密，吸水率極低，臺(tái)面不易滲色，易打理。且耐酸堿油污，耐高溫。

二、廚房操作臺(tái)面的尺寸

1、高度

臺(tái)面的高度我們之前有提到過，存在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的公式：身高/2+（2-5）cm。此外還有一個(gè)辦法就是，可以通過手臂的使用習(xí)慣，測量抬手后從手肘往下10至15cm是為*。

2、寬度

臺(tái)面的寬度，我們也叫做“進(jìn)深”。市面上常見的水槽寬度在45cm-50cm之間，由于品牌、工藝和應(yīng)用場景的不同，水槽的尺寸不完全固定。而燃?xì)庠罡鶕?jù)款式不同有所區(qū)別，但常見的兩個(gè)火爐的燃?xì)庠睿瑯?biāo)準(zhǔn)尺寸為65x36（cm）。為了方便散熱以及操作，與墻的距離一般需要10cm左右。但是如果廚房面積有限，無法占到50公分，那么至少*少要保證45公分的寬度，不然后期使用容易出現(xiàn)開裂甚至是斷裂的危險(xiǎn)。

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