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廚房總是家里*難清潔干凈的地方，簡(jiǎn)直是各種油漬污垢的聚集地。甚至一星期以上沒(méi)有進(jìn)行大掃除的廚房，細(xì)菌含量是衛(wèi)生間的4倍，令人震驚！但不論真假，廚房清潔確實(shí)是個(gè)令人頭疼的存在。下面小編就簡(jiǎn)單闡述下廚房清潔有哪些盲區(qū)，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

一、洗碗池

洗碗池的邊緣很容易積聚食物油漬，其惡臭就是來(lái)源于食物、油漬因被細(xì)菌分解而產(chǎn)生的氣體?？Х仍镱^含有的活性碳可以吸附很多微小的污垢，將咖啡渣倒進(jìn)洗碗池中或者容器之中擦洗，可以除去碗池中的油膩臭氣。

二、下水槽

廚房長(zhǎng)期進(jìn)行烹飪操作，水槽、管道很容易堆積了廚余的余污，長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)難免有異味。取小蘇打粉倒在水槽或者排水孔的四周，然后加入白醋混合，靜置約10min后緩緩倒入沸水，“清潔劑”沖入排水孔后能有效疏通排水管、清除水槽的異味。油污嚴(yán)重的也可以購(gòu)買廚房下水管道強(qiáng)力化油劑滴入管道進(jìn)行油污溶解。

三、廚具

廚房的廚具尤其是砧板很容易有霉點(diǎn)，鍋?zhàn)佑镁昧艘步K究有油味，即便日常用洗潔精也沒(méi)有太大作用，嚴(yán)重的甚至連墻壁也會(huì)在高溫烤炙之下散發(fā)出一陣難以言說(shuō)的霉味。洗廚具的時(shí)候在熱水中加入少許芥末配成芥末水沖洗擦拭一遍擦干水分，可以有效去除霉味，同時(shí)可以明顯地減少和抑制霉斑的出現(xiàn)；另外像砧板這種時(shí)常碰到生肉的廚具，應(yīng)該每周用鹽擦拭一次表面沖凈晾干，并且定期更換砧板。

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