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　　要想進(jìn)行合理的空間布局，首先要了解空間的種類(lèi)。通常根據(jù)商業(yè)空間作用的不同，將區(qū)域劃分為三類(lèi)：即就餐空間、公共空間和服務(wù)空間。而就餐空間主要指顧客用餐的區(qū)域，大致囊括了桌椅之間的空間，餐桌之間的空間，和就餐時(shí)顧客與顧客之間的空間等。那商業(yè)空間的餐廳要如何設(shè)計(jì)？　

　　一、實(shí)用

　　對(duì)于餐廳，設(shè)計(jì)時(shí)最基本也要使用起來(lái)順手方便。商業(yè)空間的餐廳不管放置于何處，都不能離開(kāi)廚房太遠(yuǎn)，要便于服務(wù)員上菜。在餐廳除了必備的餐桌、餐椅外，還可以選擇搭配一個(gè)餐飲柜，放一些顧客平時(shí)可能用得上的餐具，飲料酒水和用餐的東西，這樣運(yùn)用起來(lái)愈加的便利，餐柜一起也起到了美化餐廳的作用。

　　二、獨(dú)立

　　餐廳的空間必定要是相對(duì)獨(dú)立的一個(gè)區(qū)域，經(jīng)營(yíng)條件答應(yīng)的話(huà)，也能夠獨(dú)自開(kāi)辟出一塊餐廳區(qū)域來(lái)。對(duì)于小戶(hù)型的商業(yè)空間，一般難以開(kāi)辟出一間獨(dú)立的餐廳?？紤]便利要素的話(huà)，也能夠其與客廳相銜接，或者與廚房相連，如果與客廳或是廚房銜接。當(dāng)然也可以選用軟裝的方式區(qū)別，不只能讓空間顯得大一些，也能有一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的餐廳區(qū)域。

　　三、分隔

　　我們可以通過(guò)吊頂來(lái)進(jìn)行劃分，把地板區(qū)塊鋪設(shè)不同顏色。

　　采用不同材質(zhì)、高度的材料，對(duì)空間進(jìn)行有效的劃分，在視覺(jué)上讓餐廳顯得獨(dú)立起來(lái)，而且讓整個(gè)空間又有效的融合在一起。也可以選用不同的顏色調(diào)配，不同的燈光調(diào)試，通過(guò)透明間隔別離出就餐區(qū)，只要想得到的，我們都能夠進(jìn)行嘗試，獨(dú)立又不失整合，是餐廳的設(shè)計(jì)重點(diǎn)。

　　四、色彩

　　餐廳的設(shè)計(jì)也要注意色彩，色彩盡可能要讓空間溫馨一些，這點(diǎn)能有效增加消費(fèi)者的就餐食欲。墻面適宜采用明亮輕快的色調(diào)，橙色系列的顏色能讓人感到溫馨，當(dāng)然也能促進(jìn)食欲。不僅對(duì)于墻面的色彩，對(duì)于餐廳中的家具窗簾，也要把桌布的色彩合理的搭配起來(lái)。燈光是一種調(diào)節(jié)餐廳色彩的有效手段，另外在餐廳之中，添加一些畫(huà)也能促進(jìn)胃口。還能夠添加一些植物，都可以起到調(diào)理開(kāi)胃的作用。