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1、消除橡膠木砧板上的細(xì)菌，不僅可用洗燙和太陽暴曬的方法，而且還可以用我們身邊隨手可以找到的東西，比如說生姜與生蔥，它們里面含有一種植物抗菌素，用它們擦洗橡膠木砧板，不僅可消除橡膠木砧板上的細(xì)菌，而且還可以祛除橡膠木砧板上的異味。還可在橡膠木砧板上灑上一些食醋，然后在太陽底下暴曬。

2、備兩塊橡膠木砧板。稻殼本身具有較強的抑菌和殺菌功能，在制作過程中還添加了微量超強殺菌功能的的納米銀單質(zhì)很好地預(yù)防了細(xì)菌殘留，加上硬度高易清洗，保證了在切換食物時，不會有污垢殘留在砧板上。

3、傳統(tǒng)橡膠木砧板用過后，用硬板刷和清水刷洗，將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然后再用溫水洗凈。洗過后豎起晾干。

4、由于橡膠木砧板有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，所以要經(jīng)常洗刷或用開水澆湯，以保持橡膠木砧板清潔衛(wèi)生。炎熱的夏季因空氣潮濕，橡膠木砧板很容易生霉，所以每次用完橡膠木砧板，應(yīng)用潔布擦凈，將其立放置在通風(fēng)處晾干。

5、若橡膠木砧板已生老霉，可將橡膠木砧板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然后用清水洗干凈，立放在通風(fēng)處晾干即可，但不要輕易將濕橡膠木砧板放在陽光下面曝曬，以防其變形，而影響使用。