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1、刀架的功能。刀架種類(lèi)有很多，應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際需求來(lái)選擇。有的人廚房比較大，擺放的東西多，可選購(gòu)功能單一的刀架，這樣刀具擺放得更整齊，看起來(lái)比較舒服；有的人廚房比較小，擺放的東西也不多，可選購(gòu)多功能的刀架，這樣存放的物件比較多樣。

2、刀架的材質(zhì)。刀架的材質(zhì)也很多，如塑料、不銹鋼、陶瓷、鋁合金等，在選擇時(shí)應(yīng)考慮刀架的防水性和防腐蝕性，因?yàn)榈都芎苋菀妆徽吹剿牡陡g。另外，如果個(gè)人習(xí)慣不好，用完刀不會(huì)及時(shí)擦干刀具，那么建議購(gòu)買(mǎi)用不銹鋼制成的刀架。

3、刀架的安全性。刀架安全性低，刀具放在上面，跌落下來(lái)，很容易傷到人，因此購(gòu)買(mǎi)刀架時(shí)一定要選購(gòu)正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的安全性高的刀架。