1.可以，“公民可以立遺囑將個人財產(chǎn)指定由法定繼承人中的一人或數(shù)人繼承。”遺囑繼承可以是法定繼承人以外的其他人，由誰繼承，由被繼承人生前所立遺囑決定，如果被繼承人生前其法定繼承人不履行贍養(yǎng)義務(wù)，而法定繼承人以外的其他人卻盡了贍養(yǎng)義務(wù)，使被繼承人在生活上得以照顧，在精神上得以慰藉，被繼承人生前立下遺囑，指定盡了贍養(yǎng)義務(wù)人繼承其遺產(chǎn)，是合法的，是受法律保護的。
2.孫子不是爺爺?shù)姆ǘɡ^承人，爺爺訂立的遺囑在性質(zhì)上屬于遺贈，受遺贈人如想擁有遺產(chǎn)，應該在遺囑生效后兩個月內(nèi)作出接受遺贈的意思表示。
3.遺囑人訂立遺囑的方式有以下幾種方式：自書遺囑、代書遺囑、口頭遺囑、公證遺囑等。值得一提的是，這幾種遺囑方式中，以公證遺囑的證明力最高。所以，爺爺想要立遺囑給孫子房子可以對遺囑進行公證增強遺囑的效力。在爺爺去世后，孫子可以根據(jù)公證遺囑辦理房屋變更登記，從而取得爺爺?shù)姆慨a(chǎn)。
