用人單位不簽勞動合同的后果：
1、無法約定勞動者的試用期。用人單位不簽訂勞動合同，對新招員工就難以約定試用期，直接招用，不僅需要增加試用期期間的支出，而且容易帶來用人風險。
2、難以穩(wěn)定員工和技術人員。如果用人單位不簽勞動合同，職工可以說走就走，無需提前一個月打離職報告，法律不追究其責任。技術人員也同樣。如果用人單位與技術人員不簽訂勞動合同，不僅可以說走就走，無許承擔培訓費用。
3、難以保護商業(yè)秘密。每個企業(yè)或多或少有商業(yè)秘密，不簽勞動合同，無法通過勞動合同增加條款，很難保護企業(yè)的商業(yè)秘密。
4、難以進行競業(yè)限制。企業(yè)要對勞動者進行競業(yè)限制，主要針對高技能人才，不簽訂勞動合同，無法通過勞動合同作出競業(yè)限制，采用其他辦法很難收效。
5、被迫簽訂無固定期限勞動合同。《勞動合同法》第十四條第三款規(guī)定(“用人單位自用工之日起滿一年不與勞動者訂立書面勞動合同的，視為用人單位與勞動者已訂立無固定期限勞動合同?！比绻萌藛挝槐黄扰c勞動者簽訂立無固定期限的勞動合同，對用人單位利益將造成較大影響。
6、在勞動爭議處理中企業(yè)十分被動。不簽勞動合同，責任主要在是企業(yè)。一旦產生勞資爭議，企業(yè)拿不出重要依據——勞動合同，違法在先，按照法律規(guī)定，必須承擔諸多不利后果。