柴胡疏肝散功效有哪些呢(柴胡疏肝散的功效作用)
2023-06-01
更新時(shí)間:2023-05-31 00:15:39作者:佚名
參類(lèi)的植物種類(lèi)有很多,比如我們最常聽(tīng)說(shuō)的人參就是其中的一種,當(dāng)然也是功效最強(qiáng)的一種,除了人參外,沙參也是常見(jiàn)的種類(lèi),一般我們說(shuō)的沙參指的就是南沙參,但是實(shí)際上沙參除了南沙參這一種以外,還有一種叫做北沙參,它是藥材也是食材,那么北沙參和什么一起最好呢?針對(duì)這一問(wèn)題,接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。
北沙參和什么一起最好?
把淘好的米泡一會(huì)兒。把任胡麻和蒜磨好,并與磨好的米混在一起以鹽調(diào)味。把美沙參剖開(kāi)肚取出內(nèi)臟洗干凈。把水芹去葉,只留莖洗凈并切成4cm長(zhǎng)。把黃豆芽去頭截尾洗凈后,放1/2杯水和鹽煮熟。把蛤蜊和牛肉切成絲,并放在平鍋里炒出來(lái)。放美沙參蓋鍋蓋蒸至冒熱氣,再放黃豆芽﹑水芹﹑蕨菜﹑洋蔥﹑青椒﹑蔥﹑蒜蓋好鍋蓋蒸一會(huì)兒,加磨好的米面燉至湯變稠,并以鹽調(diào)味。
民間有說(shuō):一鴿勝三雞。鴿子又名白鳳,肉味鮮美,所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸,尤對(duì)體虛病弱者、手術(shù)病人有恢復(fù)體力、愈合傷口的功用。沙參味甘潤(rùn)而偏于苦寒,能補(bǔ)肺陰,兼能清肺熱,適用于陰虛肺燥,常與潤(rùn)肺利咽的麥冬、杏仁煲老鴿,更能起到生津潤(rùn)肺的功用。將老鴿剖洗凈,去除內(nèi)臟。老鴿可整只,也可斬塊,然后放進(jìn)開(kāi)水鍋內(nèi)焯過(guò),洗去血水,瀝干待用。洗凈沙參、玉竹,備用。豬瘦肉斬小塊,備用。將以上備料與姜片一同放進(jìn)砂鍋內(nèi),加蓋大火燒沸,改用小火煨約12小時(shí),加適量鹽,調(diào)味即成。功效滋陰益氣,清熱解毒,潤(rùn)肺養(yǎng)肺,生津潤(rùn)燥。
蓮子去芯,把南沙參、蓮子和干百合淘洗干凈。鍋里放適量清水燒開(kāi),放入洗凈的材料出水去酸味,撈起待用。把雞蛋煮熟,剝殼待用。電飯鍋里放入清水約600ml,把沙參、蓮子、百合和雞蛋一同放進(jìn)去,蓋上鍋蓋,調(diào)至煲湯檔煲一小時(shí)。煲好之后,放入冰糖煮融攪勻即可。