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2022-12-10
更新時(shí)間:2022-12-09 08:03:14作者:未知
產(chǎn)婦一般的餐飲中都是不可以加入調(diào)料之類(lèi)的,這樣的餐飲是很寡淡無(wú)味的,那要如何將這樣寡淡無(wú)味的食物做的好吃,就很考驗(yàn)個(gè)人的廚藝問(wèn)題了,所以產(chǎn)婦吃豬腎怎么做好吃就是一個(gè)很難的問(wèn)題了,為了解決這個(gè)問(wèn)題,我就此搜索了大量的文檔資料,最后就推薦幾種豬腎的做法,第一種是豬腎汆湯,然后是清燉豬腎,最后是杜仲燉豬腎。
首先準(zhǔn)備食材,豬腎一個(gè),香菇少許,鹽少許。香菇且細(xì)片,要薄些,最好是鮮香菇,干的泡發(fā)不行。豬腎沿中間片開(kāi)后要把那些白色的膜割去,并且要割干凈,這樣可以把異味去除干凈,然后切成薄片。鍋中清水燒開(kāi),冒泡最好。水翻滾后下切片的豬腎,用筷子往里面剝,別直接到,會(huì)濺燙水出來(lái)傷到自己。豬腎斷生變色后放入切好的香菇片。撒點(diǎn)小蔥即可,我還放了幾片洗紅柿,調(diào)入少許食鹽試試口感就OK了。
首先準(zhǔn)備用料,豬腎一只,娃娃菜一把,黑木耳一朵,萵筍一節(jié),食鹽,蔥姜蒜,料酒,高湯,水,胡椒粉適量。豬腎豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當(dāng)中,中途換幾次水,至水清澈即可。雞湯大半碗,入木耳,筍燉開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火。豬腎瀝干,入滾燙的開(kāi)水燙兩次。湯里入娃娃菜,蔥,姜,調(diào)一點(diǎn)胡椒粉,湯開(kāi)后,入燙好的豬腎,鍋開(kāi)后略調(diào)料酒,鹽,放點(diǎn)蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
首先準(zhǔn)備用料豬腎300克,杜仲30克,棗10克,雞血藤15克,桑寄生30克,鹽、姜適量。1.杜仲去粗皮;2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腎、生姜、紅棗洗凈;3.豬腎去脂膜,切片;4.把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時(shí),調(diào)味即可。雞血藤味苦,作為食療,用量不宜過(guò)多,杜仲味甘,則可多用。你們學(xué)會(huì)了做這些湯水了嗎?