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桑葚是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的水果，同時(shí)還有很好的保健功效，那么吃桑葚具體能起到哪些功效與作用呢?桑葚中都含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分?今天我們就一起來(lái)了解一下。

桑葚的功效與作用

保護(hù)血管

桑葚中含有豐富的脂肪酸，能夠很好的分解血液中的脂肪，降低血液中血脂的含量，同時(shí)還能增加血管的彈性，防止血管硬化，有著很好的保護(hù)血管的功效。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

桑葚中還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中胡蘿卜素和維生素等含量比較高，能夠很好的補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，所以常吃桑葚可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

幫助消化

桑葚中含有多種有機(jī)酸，這些有機(jī)酸能夠很好的分解脂肪和蛋白質(zhì)，同時(shí)還能促進(jìn)胃酸的分泌，加上腸道蠕動(dòng)，能很好的幫助腸胃進(jìn)行消化。

桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)成分含量【每100克所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)】熱量49千卡蛋白質(zhì)1.7克脂肪0.4克碳水化合物9.7克膳食纖維4.1克維生素A5微克胡羅卜素1.3微克視黃醇當(dāng)量82.8微克B1硫胺素0.02毫克B2核黃素0.06毫克VE維生素E9.87毫克LI鉀32毫克NA鈉2毫克CA鈣37毫克FE鐵0.4毫克MA錳0.28毫克ZN鋅0.26毫克CU銅0.07毫克P磷33毫克SE硒5.65微克