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中晚熟蘋果一般口感好、產(chǎn)量也高，頗受市場(chǎng)歡迎，種植效益相對(duì)較高。下面我們?yōu)榕笥褌兘榻B一下中晚熟蘋果品種都有哪些，以及中晚熟蘋果的采收時(shí)間及采摘注意事項(xiàng)等，供參考。

一、中晚熟蘋果品種都有哪些

9月份成熟的中晚熟品種主要有金冠系（金冠及其短枝型品種）、元帥系（元帥及其短枝型品種）和早熟富士等。

中晚熟品種較多、栽培比例也很大，采果量較多是必然的，因此在采收前要做好采前準(zhǔn)備工作，包括堆果場(chǎng)、采收工具、包裝材料和貯藏庫等的準(zhǔn)備。

根據(jù)各品種的成熟期和產(chǎn)量，訂好采收計(jì)劃，適時(shí)采收。

二、中晚熟蘋果采收期的確定

采收期主要依據(jù)果實(shí)的成熟度確定。

(1)貯運(yùn)成熟度。此時(shí)果實(shí)已完成生長(zhǎng)和化學(xué)物質(zhì)的積累過程，果實(shí)體積不再增大，種子已經(jīng)成熟。一般長(zhǎng)途運(yùn)輸或貯藏的果實(shí)應(yīng)在此時(shí)采收。

(2)食用成熟度。此時(shí)果實(shí)已具備品種固有的色、香、味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，此期采收可在當(dāng)?shù)劁N售或短途運(yùn)輸。

(3)生理成熟度。果肉開始變軟，不適于運(yùn)輸和貯藏。

三、蘋果采收方法及注意事項(xiàng)

主要是手工采收。用手托住果實(shí)，偏轉(zhuǎn)角度，再用拇指或食指去頂果柄，使果柄與果臺(tái)分離，蘋果即被采下。

嚴(yán)禁抓住蘋果強(qiáng)拉，以免把果柄和果枝拉傷或折斷。無果柄的果實(shí)不符合商品要求，并且易因感染病害而腐爛。

采收時(shí)要輕采、輕放，避免碰傷。盛果用的籃、筐需墊上蒲包、墊布。倒筐、倒堆時(shí)要逐個(gè)揀拾，禁止傾倒。

在中晚熟品種的采收期氣溫較高，果肉易發(fā)綿變軟，因此采收后應(yīng)就近入冷庫貯存或銷售。