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櫻桃不應(yīng)該陌生，那么大家知道櫻桃的作用和功能嗎？哪些人不適合吃櫻桃？櫻桃的禁忌是什么？一起來(lái)看看吧。

櫻桃的作用

1.抗貧血，促進(jìn)血液產(chǎn)生櫻桃鐵含量高，位于各種水果之首，鐵是合成人血紅蛋白和肌紅蛋白的原料，鐵在人體免疫、蛋白質(zhì)合成和能量代謝過(guò)程中起著重要作用，與腦、神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等密切相關(guān)。定期櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)鐵含量的需求，促進(jìn)血紅蛋白的再生，不僅能防治缺鐵性貧血，還能增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)大腦，有利于智力。

2.預(yù)防和控制。麻疹流行，向兒童飲用櫻桃汁可預(yù)防感染。櫻桃核具有出汗、浸疹和解毒的作用。

3.祛風(fēng)勝濕，殺蟲(chóng)。櫻桃溫溫，具有補(bǔ)氣、祛風(fēng)、除濕作用，對(duì)風(fēng)濕病腰腿痛有良好療效，櫻桃根具有較強(qiáng)的殺蟲(chóng)殺蟲(chóng)作用，對(duì)蛔蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等有較強(qiáng)的殺滅作用。

4.收澀止痛。民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒傷和燙傷，收斂和減輕疼痛，防止水泡和化膿性損傷，同時(shí)，櫻桃也可以治療輕度和嚴(yán)重的凍傷。

5.養(yǎng)顏駐容。櫻桃富含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等，比蘋(píng)果和梨高，尤其是鐵含量高。櫻桃汁常用來(lái)擦拭面部和皺紋，使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去除皺紋和斑點(diǎn)。

櫻桃的食用禁忌

1.櫻桃熱，熱而喘不能吃。尤其是兒童，吃櫻桃容易著火。肺結(jié)核、慢性支氣管炎、支氣管炎等患者，出現(xiàn)陰虛咳嗽癥狀，如干咳、痰少，或痰多色黃厚，下午熱，顴骨紅，舌紅，脈軟，應(yīng)避免吃櫻桃。

2.櫻桃除含鐵外，還含有一定量的氰化物苷，如果吃得太多會(huì)導(dǎo)致鐵中毒或氰化物中毒，一旦你吃了太多櫻桃，就可以用甘蔗汁解熱解毒。

3.櫻桃是熱的，如果氣候比較熱，人們特別容易生氣，那么一次就必須嚴(yán)格控制櫻桃的數(shù)量，一般要吃五、十，不應(yīng)該吃太多，現(xiàn)在很多人吃的是一個(gè)盤(pán)子，專家說(shuō)，這個(gè)數(shù)量多一點(diǎn)，不應(yīng)該吃太多。