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近期，我國已迎來今年立夏，時間也已進入5月份。說五月特別熱有些夸張，但氣溫確實升高了?，F(xiàn)階段，哪些蔬菜能在5月份種植？

扁豆

有白色的和紫色的。這是一種適應性強的藤本植物，可在中國許多地方種植。一般種植在肥沃疏松的地塊上。在我們村，一般都是種在房子前后的空地上，然后再進行支撐。如長江流域小扁豆的種植時間為5月至7月底，華北地區(qū)小扁豆的種植時間多在6月。

紅背菜

紅背菜一般在每年3月種植，但適應性強，3月至8月均可種植。而其種植方法與甘薯幾乎相同，就是選擇春季扦插的種植方法。紅背菜的莖插入土壤中，然后與土壤壓實，然后再澆水。

大白菜

大白菜的生長速度很快。5月初夏播種時，大白菜開花結果只需一兩個月。卷心菜營養(yǎng)非常豐富，除了糖分、脂肪、蛋白質外，還有許多粗纖維、維生素、鈣、磷、鐵等微量元素，能利尿、健胃和津液。

蕓豆

蕓豆是五月份最常見的蔬菜之一。此時，溫暖的環(huán)境在20度以上℃ 能促進蕓豆快速生長，產(chǎn)生真葉。

五月蔬菜種植指南

白菜、蘿卜、芋頭瓜、黃瓜、蕓豆、茄子、西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、香菜、豇豆、綠豆、菠菜、油菜、莧菜、卷心菜、芹菜、韭菜。

5月份，重點扶持三條溝，防止雨澇；加強田間管理，注意病蟲害防治，大棚內(nèi)種植的各類早熟蔬菜要及時收獲；要繼續(xù)抓好綠葉蔬菜的種植；夏季各種蔬菜播種育苗。

絲瓜：當藤長約33厘米時，搭一個長方形腳手架，高2米。腳手架搭設前，將所有側蔓移去，腳手架搭設后，只移去部分側蔓，并移去多余的雄花。開花前10天左右，可不追肥，以避免植物過度生長，但土壤應始終保持濕潤。

黃瓜：整個生育期可施肥7次，其中腐熟稀糞水4次，即真葉出苗時1次，插架前2次，插架時1次。當藤蔓長度為23-26厘米時，應插扎，然后每3-4節(jié)扎一次，這樣有利于植株的生長和甜瓜的完整性。

注意防治大白菜軟腐病、番茄早疫病、灰霉病、臍腐病、青枯病、茄子褐條病、棉花疫病、黃瓜霜霉病、白粉病、炭疽病、豇豆銹病、根腐病、煤霉病、萵苣霜霉病、菌核病等；注意蚜蟲、甜瓜、菜粉蝶、小菜蛾、甜菜夜蛾、黃曲條跳甲、美洲斑潛蠅等的防治。