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沾冬2號俗稱二代冬棗和短枝冬棗，是山東省沾化縣從一般冬棗自然變異中選育出來的優(yōu)良冬棗新品種，通過山東省優(yōu)良品種鑒定。在原產(chǎn)地沾化沾冬2號表現(xiàn)遺傳性狀相對穩(wěn)定，果形美觀，果大、質(zhì)優(yōu)，適應性強，品質(zhì)超過普通冬棗。2011年山東省無棣縣進行引種，通過在金絲小棗和普通冬棗上高接，目前沾冬2號冬棗已初具生產(chǎn)規(guī)?！，F(xiàn)將這一冬棗新品種在山東省無棣縣的引種表現(xiàn)及其豐產(chǎn)栽培技術簡述如下：

1. 整形修剪 高接換頭的沾冬2號冬棗樹，在高接時就要注意樹形的選擇和培養(yǎng)，一般根據(jù)砧木原樹形將其培養(yǎng)成開心形、自然圓頭形或小冠疏層形。

①接后培養(yǎng)樹形。當新生棗頭長到80～100厘米長時及時進行摘心，控制其加長生長，促進加粗生長，增加骨干枝的尖削度和負載能力。整個生長季節(jié)及時抹除無用萌芽，冬春季修剪時注意疏除無用的棗頭，在需要培養(yǎng)大中型結果枝組的部位疏除二次枝或將二次枝截留1～2節(jié)，刺激主芽萌發(fā)棗頭，培養(yǎng)成大中型結果枝組。樹液流動后，對于開張角度不理想的骨干枝，采取拉枝措施，使骨干枝開張角度在70～80°，以減緩頂端生長勢，促進中下部營養(yǎng)積累和大中型結果枝組的形成。培養(yǎng)樹形用2～3年完成，主枝長度保持在1.5米左右，樹高在2.5米左右，樹冠內(nèi)大、中、小結果枝組分布均勻，使冠內(nèi)、株間、行間均通風透光良好。

②結果期樹修剪。此期的修剪任務是調(diào)節(jié)生長和結果的關系，并逐年轉向以結果為主。冬剪、夏剪相結合，多采用夏季修剪措施，通過對骨干枝頭短截，培養(yǎng)骨干枝延長頭，繼續(xù)擴大樹冠直至達到要求。及時疏除密擠、無用的新生棗頭，根據(jù)空間大小對棗頭進行短截或摘心，培養(yǎng)成適宜的結果枝組，使樹冠內(nèi)主次分明，枝系空間分布均勻，保持合理的樹體結構，達到通風透光的要求。

2. 土肥水管理 主要管好三肥、四水。三肥即秋施基肥、生長季節(jié)適時追肥、葉面噴肥。棗果采摘后，結合深翻園地改土，畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥4000～5000千克。發(fā)芽前、花期、幼果膨大期、采果后共追肥3～4次。追肥前期以氮肥為主，后期施多元素復合肥，一般株施0.5千克左右。生長季節(jié)，根據(jù)需求每隔10～15天結合噴藥進行1次根外追肥。四水即催芽水、助花水、促果水、越冬水。灌水要與追肥相結合，花期澆水量宜少，切忌大水漫灌，雨季及時排水防澇。

3. 花期管理 沾冬2號花期管理是一個重要環(huán)節(jié)，主要任務是提高樹體營養(yǎng)水平和創(chuàng)造坐果適宜的環(huán)境條件。

① 葉面追肥。結合噴藥噴水可選用0.2%尿素溶液、天達2116、棗樹高級營養(yǎng)素、硼肥、花蕾寶等，10天左右噴1次。

②精細夏剪，節(jié)約樹體營養(yǎng)。花期要根據(jù)樹體生長狀況和樹形要求，繼續(xù)做好抹芽、摘心、拉枝、拿枝等夏季修剪工作，確保把有限的營養(yǎng)集中供應到開花坐果上。

③開甲。開甲時間要根據(jù)樹勢、開花量和氣候條件而定。一是樹勢，樹勢稍弱的要晚開、輕開甲，樹勢旺的要早開、重開甲;二是開花量，一般樹體開花量達到總花蕾量的50%左右，且棗花健壯、蜜源豐富、花香味濃時，進行開甲最好;三是注意溫度、濕度、光照等環(huán)境條件，開甲期間出現(xiàn)小雨后立即晴天，之后連續(xù)3～5天晴天，是開甲的最佳時期。

④噴施赤霉素?；ㄆ趪姵嗝顾氐戎参锷L調(diào)節(jié)劑和硼、鋅等微肥均有提高坐果能力的效果。噴施赤霉素時要準確把握好開花量，當全樹開花量達到50%左右時噴施效果最好，方法是將85%赤霉素1克加少量酒精溶解后對水30千克噴施。

⑤噴水和澆水?；ㄆ谝３痔镩g適宜的濕度，天氣干旱時，在傍晚噴清水可為授粉坐果提供良好的小氣候條件;對特別干旱的地塊，樹盤內(nèi)澆灌2～3桶水，可提高田間及環(huán)境濕度，有利于開花坐果。

⑥花期放蜂?；ㄆ跅棃@放蜂，可提高異花授粉機會，坐果率明顯提高。冬棗雖能自花結實，但異花授粉坐果率更高。據(jù)試驗，花期放蜂，一般坐果率可提高1倍以上，產(chǎn)量增加20%～30%。放蜂時，蜂箱應均勻分散于棗園中，蜂箱距最遠的冬棗樹不宜超過300米（蜂箱距冬棗樹越近效果越好），且要盡可能地靠近水源。

⑦人工疏果，合理負載。對于坐果量較大的樹，通過人工疏果調(diào)整坐果量，使樹體負載適宜、布局合理。疏果對促進樹體健壯生長、減少落花落果、提高棗果質(zhì)量具有顯著的作用。留果量主要是根據(jù)樹勢強弱、樹冠大小、栽培水平高低來定。一般是樹冠內(nèi)膛和中下層要多留少疏，樹冠外圍和上層要多疏少留，強壯樹多留，弱樹少留，強枝多留，弱枝少留，做到按樹定產(chǎn)，分枝負擔，以吊定果，合理布局。疏果一般分兩次進行。第一次在6月底，一般要求每個棗吊留2～3個幼果。第二次于7月10日左右進行定果，定果標準是：強壯樹1個棗吊留2個果，中庸樹1個棗吊留1個果，弱樹2個棗吊留1個果。如果坐果量不足或枝組之間坐果不均勻，也可每吊留2個果加以調(diào)節(jié)。留果要盡量選留頂花果。棗頭枝的木質(zhì)化棗吊，養(yǎng)分足，坐果能力很強，留果量要相應增加，這對提高幼旺樹的產(chǎn)量非常重要。