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大白菜作為一種蔬菜，在人們的餐桌上很常見。營(yíng)養(yǎng)豐富，受到很多人的歡迎。現(xiàn)在大白菜的品種很多。不同的品種有不同的收獲期。常見的有夏白菜和秋白菜。那么大白菜種植后應(yīng)該什么時(shí)候收獲呢？下面是小編的簡(jiǎn)介。讓我們看看！

收獲標(biāo)準(zhǔn)

大白菜收獲時(shí)，時(shí)間很重要。如果大白菜收獲時(shí)間太早，不僅產(chǎn)量會(huì)下降，而且大白菜中碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的質(zhì)量也較低，耐貯性較差。據(jù)專業(yè)數(shù)據(jù)調(diào)查，11月中旬。如果每晚收獲一天，平均可增產(chǎn)700斤/畝左右。因此，大白菜可適當(dāng)晚收，但不宜晚收，否則大白菜易受凍害。最遲在氣溫降到零下三度時(shí)收割。

夏白菜收獲期

夏季大白菜一般是最標(biāo)準(zhǔn)的品種，無(wú)論播種還是收獲，氣溫都比較適合大白菜的生長(zhǎng)。所以播期會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn)，播期可以適當(dāng)改變。夏季種植大白菜時(shí)，其主要目的是滿足市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者對(duì)大白菜的需求。因此，夏季大白菜的播種期一般在5月至6月，收獲期一般在7月至8月。同時(shí)還要根據(jù)品種特點(diǎn)，選擇合適的播種期和播種期。

秋白菜收獲期

秋季大白菜的收獲期相當(dāng)于夏季大白菜，對(duì)其要求也比較嚴(yán)格。秋季大白菜生育期較短，抽穗期較快。如果是中晚熟品種，收獲后需要冬季貯藏，則應(yīng)在北方小雪節(jié)氣前后采收。11月中旬，天氣環(huán)境比較好，這個(gè)時(shí)候不能收割，為了延長(zhǎng)大白菜的生長(zhǎng)期，充實(shí)葉球。冬季需要儲(chǔ)藏的大白菜應(yīng)在11月下旬收割，以防強(qiáng)寒流造成凍害。

收獲注意事項(xiàng)

在收獲大白菜時(shí)，還是要根據(jù)品種適時(shí)收獲。例如，如果是早熟品種，一般在葉球形成后收割。如果秋末市場(chǎng)火爆，葉子還沒(méi)完全結(jié)實(shí)就可以收割上市。中晚熟品種生育期越長(zhǎng)，鱗莖越成熟，產(chǎn)量越高。因此，我們最好盡量推遲接收時(shí)間。不過(guò)，需要注意的是，大白菜只能抵御輕度霜凍。如果溫度達(dá)到零下2度，就會(huì)造成凍傷。