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寒富蘋果是沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) 李懷玉 教授用東光×富士雜交選育而成的。果實(shí)短圓錐形，果形端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經(jīng)摘葉轉(zhuǎn)果后，果色更美觀。單果均重 250克 以上，最大果重已達(dá) 900克 ，是目前蘋果當(dāng)中單果重最大品種之一。果肉淡黃色，肉質(zhì)酥脆，汁多味濃，有香氣，品質(zhì)上耐貯性強(qiáng)。

該品種樹冠緊湊，枝條節(jié)間短，短枝性狀明顯，再生能力強(qiáng)，以短果枝結(jié)果為主，有腋花芽結(jié)果習(xí)性。早果性強(qiáng)，定植后第二年見花，第三年即有產(chǎn)量，第四年株產(chǎn)即可達(dá)到20千克，適應(yīng)于密植栽培。抗逆性強(qiáng)，尤其抗寒性明顯超過國光等大型果，還有抗蚜蟲和早期落葉病，較抗粗皮病。

在琿春巿面積逐步增加，但是生產(chǎn)管理過程中常常出現(xiàn)果實(shí)著色不均勻、果型扁圓、發(fā)生蘋果紅蜘蛛和蘋果腐爛病、結(jié)果大小年現(xiàn)象嚴(yán)重、口感偏酸、果肉硬度偏高、樹勢(shì)偏弱等現(xiàn)象。這些現(xiàn)象與品種的特性和氣候、土壤條件有直接或間接關(guān)系外，與生產(chǎn)技術(shù)管理也有關(guān)系。

整形修剪的樹形采用層式紡錘形結(jié)構(gòu)。主枝分層：第l層3~4個(gè)主枝，第2層3個(gè)主枝，第3層3個(gè)主枝，第4層2~3個(gè)主枝。層間距l(xiāng)~2層為40~50公分,2一3層為40~45公分，3~4層為35~40公分，主枝開張角度為80~85°，主枝單軸延伸，不留大型側(cè)枝，樹干高度。l.2m。

層式紡錘形結(jié)構(gòu)主干高度高，有利于地下管理，層式紡錘形樹體層次明顯，直接著生永久性主枝，通風(fēng)透光良好，在主枝上直接結(jié)果，品質(zhì)優(yōu)良，有利于樹勢(shì)的平衡，是很適合于寒富蘋果品種生長(zhǎng)結(jié)果特性的樹形。

結(jié)果期修剪?，q春巿地區(qū)寒富蘋果矮化密植栽培，夏季修剪為主，冬季修剪為補(bǔ)，改變了過去的冬季修剪為主，夏季修剪為輔的修剪方式。

春夏疏枝：因?yàn)橹髦Φ纳煺菇嵌却?，背上直立枝增多，新梢中的直立枝比率增加。所?月中下旬開始及時(shí)疏除主枝上密生的結(jié)果枝、背下枝、主枝過旺的直立枝、主干上的輪生枝等，以免造成樹形擾亂現(xiàn)象。

抹芽：中央干較近的主枝上萌芽，長(zhǎng)度2～3㎝時(shí)進(jìn)行抹芽，同時(shí)中央干上的競(jìng)爭(zhēng)的第二芽或位置重疊的第三芽，萌芽后進(jìn)行抹芽。

牙簽撐開新稍。定植的1～3年，每年的6月中旬，主枝與中央干之間夾角較小的主枝用牙簽撐開，及時(shí)調(diào)整伸展角度。

7月～8月中旬夏季修剪：以疏新稍為主進(jìn)行夏季修剪。過密枝、輪生枝、背下枝、交叉枝、影響果實(shí)著色的多年生枝、直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝等及時(shí)剪除。

拉枝：定植后，每年都進(jìn)行拉枝。對(duì)主枝和主枝側(cè)生的，伸展角度較小的長(zhǎng)枝進(jìn)行拉枝，主枝的拉枝角度為85°，盡可能以拉代剪，拉枝成形。

呆枝：需要拉枝的新稍長(zhǎng)度達(dá)到45㎝以上的，利用50g左右的石頭或磚頭、瓦片等用鐵絲，綁縛在枝條的中上部，使角度伸展。第二年還可以連續(xù)使用。

摘葉：寒富蘋果的果實(shí)，葉片遮陰，果面容易出現(xiàn)發(fā)綠的現(xiàn)象，所以為了提高果面發(fā)紅，應(yīng)采取摘葉措施。摘葉時(shí)間為9月中旬，摘葉數(shù)量不超過葉總量的30%。摘葉過多，提高果肉的硬度，影響口感，同時(shí)影響樹體的營(yíng)養(yǎng)積累，第二年的開花和幼果的細(xì)胞分裂。

寒富蘋果對(duì)蘋果腐爛病抗性較強(qiáng)，但是進(jìn)入結(jié)果期以后，偏施氮肥、結(jié)果過多、土壤管理粗放、疏花疏果不及時(shí)、腐爛病病斑刮治不及時(shí)、病蟲害嚴(yán)重、樹體結(jié)構(gòu)郁閉、凍害的發(fā)生等因素，容易引起蘋果腐爛病蔓延的現(xiàn)象。所以從防治措施上采取以防為主，綜合防治的方法。