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樹莓的外形與草莓相似，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以食用還有一定的藥用價(jià)值。具體內(nèi)容如下：

樹莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及營(yíng)養(yǎng)成分

樹莓是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，果肉中含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每100g的可食用部分中，約含有1.4g的蛋白質(zhì)、0.3g的脂肪、4.6g的碳水化合物、4.6g的糖分、2.5g的膳食纖維、3毫克的鈉、1微克的維生素A、32毫克的維生素C、33微克的葉酸、0.5毫克的煙酸、31毫克的磷、19毫克的鎂、170毫克的鉀、25毫克的鈣以及6微克的胡蘿卜素。

樹莓除了含有以上比較熟知的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有一種天然的花色素苷蔗，對(duì)于抗癌有很好的作用。所以適量食用樹莓不僅可以健腦益智還可以防癌。

樹莓的食用方法及禁忌

樹莓屬于水果的一種，最常見的食用方法就是清洗干凈后直接吃了。除了這種食用方法外，還可以用來(lái)榨汁、制作果醬等。

樹莓的食用禁忌并不多，大部分都是可以食用的。但是腎虛有火、小便發(fā)紅的人是不能食用樹莓的，另外，食用量不能過(guò)多，否則容易出現(xiàn)副作用。