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春筍可在每年2月和3月種植。種植時(shí)應(yīng)選擇疏松性好、酸性弱的黃壤土作為基土。繁殖時(shí)可選擇生長(zhǎng)健康的窄葉竹作為母竹。在養(yǎng)護(hù)過(guò)程中，可為母竹提供營(yíng)養(yǎng)均衡的有機(jī)肥，使植株盡快長(zhǎng)出春竹。

何時(shí)種植春筍

1、春季種植

每年2月至3月春筍生長(zhǎng)較快，可在早春的2月下旬進(jìn)行春筍種植，選擇適合春筍生長(zhǎng)的土壤。以有機(jī)質(zhì)含量高、孔隙度好、pH值低的黃壤為宜。

2. 雌竹的選擇

春筍是從竹子的根莖中提取出來(lái)的。因此，在種植春竹時(shí)，應(yīng)選擇葉窄、葉淺綠、節(jié)節(jié)扁的二年生窄葉竹作為母竹，再進(jìn)行繁殖，使其長(zhǎng)成春竹。但我們不能選擇三年以上的竹子作為母竹，以免春筍產(chǎn)量低。

3. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

培育雌竹時(shí)，必須提供營(yíng)養(yǎng)豐富的肥料。種植前最好將腐熟的農(nóng)家肥混入土壤中，以提高土壤的肥料含量。種植后，可向母竹提供氮、磷、鉀的混合肥料，或腐熟的菜籽餅、尿素等肥料，以儲(chǔ)存足夠的養(yǎng)分。

4. 收獲方法

春筍的萌發(fā)期可分為三個(gè)階段。在發(fā)芽的早期和晚期，所有的芽都需要挖出來(lái)。此時(shí)，春筍的生長(zhǎng)能力較弱，不能順利長(zhǎng)成竹子。到了中期，只能挑出弱者，留下強(qiáng)者長(zhǎng)成青竹。