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銀耳是我國的特產，也是市場上廣受歡迎的食用菌。目前，我國野生銀耳很少，但隨著新中國的建立，銀耳人工栽培技術取得了成功，使銀耳這一優(yōu)良產品走進千家萬戶。另外，隨著銀耳價值的逐漸提高，越來越多的農民種植銀耳。那么銀耳在種植過程中有哪些栽培方法呢？有哪些預防措施？讓我們看看。

銀耳的栽培方法

銀耳的栽培方法很多。介紹了以下兩種常見的種植方法：

1、瓶栽法。將混合好的銀耳培養(yǎng)物放入500~750g寬口瓶中，裝填密實后，用塑料薄膜和一層牛皮紙蓋住瓶口，用線扎緊，放入高壓鍋中，保持在100℃℃ 冷卻7小時后，移入接種室備用。最后移入接種箱進行接種，每瓶750克細菌可接種50-80瓶培養(yǎng)瓶。

2、袋栽法。采用聚丙烯塑料薄膜袋栽培。首先，裝料時，將塑料袋底部的兩個角向內塞，使底部穩(wěn)定。注意灌裝量與瓶裝量的區(qū)別，即袋裝法只需灌裝袋的五分之三，同時用棉花塞住袋口，按常規(guī)方法滅菌接種。

銀耳種植注意事項

銀耳種植過程中應注意溫度、濕度、光照、水分等因素。

1、溫度。合理的溫度條件可以促進銀耳的生長，否則可能造成畸形或死亡等不良現(xiàn)象。銀耳的溫度宜控制在12～15℃，最低溫度不得低于6℃， 最高溫度不得超過30℃。

2、濕氣。銀耳在生長過程中也離不開水分的補充，銀耳對水分的需求量較大。在整個生長周期中，銀耳需要澆水三次，需要注意的是，水分要盡量保持在70%-80%之間，這樣有利于銀耳的萌發(fā)。

3、燈光。銀耳雖喜光，但不宜過多陽光直射。因此，我們種植時，可以在陰涼處種植或用一些遮擋物遮擋，使陽光相對散射，光線不會太強，而補充光線可以使銀耳生長得更快更好。

4、營養(yǎng)物。對于銀耳來說，銀耳生長所需的營養(yǎng)物質一般富含氮、磷、鈣等營養(yǎng)物質。因此，可以在營養(yǎng)素中適當添加這些元素，以保證銀耳能夠充分吸收營養(yǎng)，健康、良好地生長。

5、消毒。銀耳在生長過程中不會受到任何疾病的威脅，主要是由于一些細菌的不良影響，所以需要對配制好的營養(yǎng)素進行高壓滅菌，然后進行接種，接種時做好消毒滅菌工作，從而保證銀耳在健康的環(huán)境中生長。

以上是銀耳的栽培方法及栽培過程中的注意事項。此外，銀耳從接種到收獲的全過程一般只需35-40天。因此，銀耳栽培的效益來得很快。想發(fā)展種植業(yè)的農民不妨試一試。