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當(dāng)前我國(guó)鮮棗新的市場(chǎng)缺口在哪里(鮮棗產(chǎn)地哪里最出名)

更新時(shí)間:2023-06-02 15:19:37作者:未知

當(dāng)前我國(guó)鮮棗新的市場(chǎng)缺口在哪里(鮮棗產(chǎn)地哪里最出名)

棗樹是我國(guó)最具特色和優(yōu)勢(shì)的果樹之一,鮮棗又是我國(guó)獨(dú)有的果品,但是優(yōu)良品種的栽培面積和產(chǎn)量還占不到總量的50%,品種間發(fā)展極不平衡。從制干、鮮食、加工和觀賞等不同用途品種的產(chǎn)量看,制干品種占總量的80%以上,比例過(guò)大。而鮮食棗巾的優(yōu)質(zhì)品種如冬棗等,目前還沒(méi)有形成大規(guī)模的商品化栽培,應(yīng)適當(dāng)發(fā)展這樣的品種。

此外,鮮棗采摘以后,需要及時(shí)進(jìn)行保鮮儲(chǔ)藏,南方如廣西、湖南、江西等地區(qū)雨水多很容易發(fā)生腐爛,而北方如山東、河南、山西等地區(qū)秋冬季風(fēng)大易風(fēng)干,如不及時(shí)保鮮儲(chǔ)藏就會(huì)嚴(yán)重影響冬棗的商品性。目前在我國(guó)山東省的一些地區(qū),農(nóng)民利用自家的房屋經(jīng)過(guò)改造后,建成了常溫的保鮮庫(kù),這樣就有效地解決了鮮棗采摘后的保鮮儲(chǔ)藏問(wèn)題,而且可以彌補(bǔ)市場(chǎng)淡季棗的供應(yīng),經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。

隨著生活水平的提高,人們對(duì)棗的需求將趨向多樣化,不僅能夠鮮食,還可作為觀賞棗來(lái)發(fā)展。相對(duì)普通棗而言,觀賞棗的栽培需要有專家的技術(shù)扶植,要求高些,所以一般老百姓種的不多,目前的市場(chǎng)上很難見到。例如像茶壺、像葫蘆、像磨盤,像辣椒這些形態(tài)各異的觀賞棗,是集觀賞和鮮食于一體,您可以在這方面多下些功夫。為滿足人們對(duì)棗的多樣化的要求,走人無(wú)我有、人有我優(yōu)的路,應(yīng)發(fā)展特色棗。

找到了新缺口,也就有了新發(fā)展機(jī)會(huì),但是您在發(fā)展棗樹生產(chǎn)的時(shí)候,還是要先進(jìn)行一下市場(chǎng)調(diào)查,不能過(guò)于盲日。

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